Татар зі швейцарської яловичини Angus
Tatar vom Schweizer Angus Rind
29 CHF≈ 31,30 EUR39 CHF≈ 42,09 EUR
Brasserie Schiller · Цюрих
Татар зі швейцарської яловичини Angus з перепелиним яйцем, тостом бріош та картоплею соломкою.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки25%
- Жири60%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена спеціями, подається з перепелиним яйцем, підсмаженою бріошшю та тонкою картоплею соломкою.
- Кухня
- Французька (міжнародна)
Типові інгредієнти
- яловичина
- перепелине яйце
- бріошшю
- картопля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?