Brasserie Schiller
Zürich · Fine dining · €€€€ · 79 de preparate · 3 CHF – 54 CHF · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni11:30–24:00
- marți11:30–24:00
- miercuri11:30–24:00
- joi11:30–24:00
- vineri11:30–24:00
- sâmbătă11:30–24:00
- duminică10:00–24:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Întrări și supe Starters & Soups
-
Supă de ceapă franțuzească
17 CHF≈ 18,35 EURFranzösische ZwiebelsuppeSupă de ceapă franțuzească cu crutoane de brânză la cuptor.
-
Salată de fenel și feta
17 CHF≈ 18,35 EURFenchel-Feta-SalatSalată de fenel și feta cu fructe citrice.
-
Salată de crab regal
39 CHF≈ 42,09 EURKönigskrabben-SalatSalată de crab regal cu mango, avocado și vinaigretă de miere și coriandru.
-
Tatar de vită Angus elvețian
29 CHF≈ 31,30 EUR39 CHF≈ 42,09 EURTatar vom Schweizer Angus RindTatar de vită Angus elvețian cu ou de prepeliță, pâine brioche prăjită și cartofi tip fâșii.
-
Supă de ceapă franțuzească
17 CHF≈ 18,35 EURFrench onion soupSupă de ceapă franțuzească cu crutoane de brânză topită.
-
Salată de fenel și feta
17 CHF≈ 18,35 EURFennel and feta saladSalată de fenel și feta cu fructe citrice.
-
Salată de crab regal
39 CHF≈ 42,09 EURKing crab saladSalată de crab regal cu mango, avocado și vinaigretă de miere și coriandru.
-
Tatar de vită Angus elvețian
29 CHF≈ 31,30 EUR39 CHF≈ 42,09 EURSwiss Angus beef tartareTatar de vită Angus elvețian cu ou de prepeliță și pâine brioche prăjită.
Feluri principale Mains
-
Entrecôte Ojo de Agua «Café de Paris»
54 CHF≈ 58,28 EUREntrecôte Ojo de Agua cu broccoli sălbatic și cartofi tip fâșii.
-
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
48 CHF≈ 51,80 EURZürcher Kalbsgeschnetzeltes cu sos de ciuperci și rösti crocant.
-
Wienerschnitzel de vițel
48 CHF≈ 51,80 EURWienerschnitzel vom KalbWienerschnitzel de vițel cu afine și salată de cartofi cu castraveți.
-
Moules marinières à la crème
26 CHF≈ 28,06 EUR39 CHF≈ 42,09 EURMoules marinières à la crème servite cu cartofi tip fâșii.
-
Filet de somon prăjit
46 CHF≈ 49,64 EURGebratenes LachsfiletFilet de somon prăjit cu piure de țelină și cartofi și spumă de homar.
-
Ravioli artizanale
38 CHF≈ 41,01 EURHausgemachte Ravioli -
Penne artizanale
36 CHF≈ 38,85 EURHausgemachte PennePenne artizanale cu sos de ciuperci morele și smântână.
-
Entrecôte Ojo de Agua „Café de Paris“
54 CHF≈ 58,28 EUREntrecote Ojo de Agua „Café de Paris“Entrecôte Ojo de Agua cu broccoli sălbatic și cartofi tip fâșii.
-
Vită feliată în stil Zurich
48 CHF≈ 51,80 EURSliced veal Zurich styleVită feliată în stil Zurich cu sos cremos de ciuperci și rösti crocant.
-
Wienerschnitzel de vițel
48 CHF≈ 51,80 EURVeal Viennese schnitzelWienerschnitzel de vițel cu afine și salată de cartofi cu castraveți.
-
Filet de somon tras la tigaie
46 CHF≈ 49,64 EURPan-seared salmon filletFilet de somon tras la tigaie cu piure de țelină și cartofi și spumă de homar.
-
Ravioli artizanale
38 CHF≈ 41,01 EURHomemade ravioliRavioli artizanale cu ricotta, lămâie, cimbru și unt brun cu spanac.
-
Penne artizanale
36 CHF≈ 38,85 EURHomemade PennePenne artizanale cu sos de ciuperci morele și smântână.
Desert Dessert
-
Mousse de ciocolată Schiller’s
14 CHF≈ 15,11 EURSchiller’s SchokoladenmousseMousse de ciocolată cu smântână dublă.
-
Tarte au citron
14 CHF≈ 15,11 EUR -
Cheesecake cu lămâie
14 CHF≈ 15,11 EURZitronen-CheesecakeCheesecake cu lămâie cu fructe de pădure proaspete.
-
Crème Brûlée
14 CHF≈ 15,11 EURCréme Brûlée -
Affogato al caffé
12 CHF≈ 12,95 EUR -
Glacé/Sorbet
5,50 CHF≈ 5,94 EUR -
Macarons
8 CHF≈ 8,63 EUR -
Buttergipfel
3,50 CHF≈ 3,78 EUR -
Laugengipfel
3 CHF≈ 3,24 EUR -
Melc cu cardamom sau nod de scorțișoară
4,80 CHF≈ 5,18 EURKardamonschnecke oder Zimtknoten -
Muffin
4,80 CHF≈ 5,18 EUR -
Pain au chocolat
4 CHF≈ 4,32 EUR -
Pâine cu banană
5 CHF≈ 5,40 EURBananenbrot -
Unt pentru pâine
5 CHF≈ 5,40 EURBrotaufstrichUnt pentru pâine cu unt sau margarină, miere sau Nutella și trei tipuri de gem.
-
Birchermüesli
12 CHF≈ 12,95 EURBirchermüesli cu fructe și fructe de pădure.
-
Bol cu fructe de pădure proaspete
15 CHF≈ 16,19 EURFrische Beeren Bowl -
Platou de șuncă crudă
19 CHF≈ 20,51 EURRohschinkenteller -
Platou de brânzeturi
19 CHF≈ 20,51 EURKäsetellerPlatou de brânzeturi cu trei tipuri de brânză și pâine cu pere.
-
Somon afumat în casă
19 CHF≈ 20,51 EURHausgeräucherter LachsSomon afumat în casă cu spumă de horseradish, capere și pâine prăjită.
-
Porridge cu lapte de ovăz
16 CHF≈ 17,27 EURHafermilch-PorridgePorridge cu lapte de ovăz cu fructe de pădure proaspete.
-
Bagel cu somon afumat
21 CHF≈ 22,66 EURBagel mit RäucherlachsBagel cu somon afumat, ierburi proaspete și ou ochi.
-
3 Pancakes
16 CHF≈ 17,27 EURTrei pancakes cu sirop de arțar și fructe de pădure.
-
Mousse de ciocolată Schiller’s
14 CHF≈ 15,11 EURSchiller’s chocolate mousseMousse de ciocolată cu smântână dublă.
-
Cheesecake cu lămâie
14 CHF≈ 15,11 EURLemon cheesecake.Cheesecake cu lămâie cu fructe de pădure proaspete.
-
Croissant cu unt
3,50 CHF≈ 3,78 EURButter croissant -
Croissant cu pretzel
3 CHF≈ 3,24 EURPretzel croissant -
Melc cu cardamom sau nod de scorțișoară
4,80 CHF≈ 5,18 EURCardamom bun or cinnamon knot -
Coș de pâine
9 CHF≈ 9,71 EURBread basketCoș de pâine cu baghetă, pâine dospită și croissant cu unt.
-
Pâine cu banană
5 CHF≈ 5,40 EURBanana bread -
Unt pentru pâine
5 CHF≈ 5,40 EURBread spread -
Birchermuesli
12 CHF≈ 12,95 EUR
Feluri cu ou Egg dishes
-
Ou «Florentine»
16 CHF≈ 17,27 EUREgg «Florentine»Ou Florentine cu două ouă poșate, pâine brioche prăjită și spanac.
-
Ou «Benedict»
19 CHF≈ 20,51 EUREgg «Benedict»Ou Benedict cu două ouă poșate, pâine brioche prăjită, șuncă și sos Hollandaise.
-
Ouă jumări sau omletă
12 CHF≈ 12,95 EUR15 CHF≈ 16,19 EURRührei oder OmeletteOuă jumări sau omletă cu roșii, cheddar, ciuperci sau ierburi proaspete.
-
Omletă albă cu brânză cottage
18 CHF≈ 19,43 EURWeisses Omelette mit HüttenkäseOmletă albă cu brânză cottage, pâine de secară și ierburi.
-
Ou „Florentine”
16 CHF≈ 17,27 EUREgg „Florentine“Ou Florentine cu două ouă poșate, pâine brioche prăjită și spanac.
-
Ou „Benedict”
19 CHF≈ 20,51 EUREgg „Benedict“ -
Ouă jumări sau omletă
12 CHF≈ 12,95 EURScrambled eggs or omeletteOuă jumări sau omletă cu roșii, cheddar, ciuperci sau ierburi proaspete.
-
Omletă albă cu brânză cottage
18 CHF≈ 19,43 EURWhite omelette with cottage cheeseOmletă albă cu brânză cottage, pâine de secară și ierburi.
Fructe și fructe de pădure Fruits berries
-
Salată de fructe
12 CHF≈ 12,95 EURFruit salad -
Bol cu fructe de pădure proaspete
15 CHF≈ 16,19 EURFresh berry bowl -
Platou cu șuncă crudă
19 CHF≈ 20,51 EURRaw ham plate -
Platou cu brânzeturi
19 CHF≈ 20,51 EURCheese platePlatou cu trei tipuri de brânză și pâine cu pere.
-
Somon afumat în casă
19 CHF≈ 20,51 EURHouse smoked salmonSomon afumat în casă cu spumă de hrean, capere și toast.
-
Terci cu lapte de ovăz
16 CHF≈ 17,27 EUROat milk porridgeTerci cu lapte de ovăz și fructe de pădure proaspete.
-
Bagel cu somon afumat
21 CHF≈ 22,66 EURBagel with smoked salmonBagel cu somon afumat, ierburi proaspete și ou prăjit.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.