Somon afumat în casă
House smoked salmon
19 CHF≈ 20,51 EUR
Brasserie Schiller · Zürich
Somon afumat în casă cu spumă de hrean, capere și toast.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine23%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon maturată sau afumată în casă, servită cu spumă de hrean, capere și pâine prăjită.
Ingrediente tipice
- somon afumat
- hrean
- capere
- pâine prăjită
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?