House smoked salmon
19 CHF≈ 20,51 €
Brasserie Schiller · Zürich
House smoked salmon with horseradish foam, capers, and toast.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß23%
- Fett58%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lachs, der hausgemacht gepökelt oder geräuchert wurde, serviert mit Meerrettichschaum, Kapern und Toast.
Typische Zutaten
- Räucherlachs
- Meerrettich
- Kapern
- Toast
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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