Brasserie Schiller
Zurych · Fine dining · €€€€ · 79 dań · 3 CHF – 54 CHF · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek11:30–24:00
- wtorek11:30–24:00
- środa11:30–24:00
- czwartek11:30–24:00
- piątek11:30–24:00
- sobota11:30–24:00
- niedziela10:00–24:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki i zupy Starters & Soups
-
Francuska zupa cebulowa
17 CHF≈ 18,35 €Französische ZwiebelsuppeFrancuska zupa cebulowa z zapieczonymi grzankami serowymi.
-
Sałatka z fenku i fety
17 CHF≈ 18,35 €Fenchel-Feta-SalatSałatka z fenku i fety z owocami cytrusowymi.
-
Sałatka z kraba królewskiego
39 CHF≈ 42,09 €Königskrabben-SalatSałatka z kraba królewskiego z mango, awokado i vinaigrette z kolendry i miodu.
-
Tatar z szwajcarskiej wołowiny Angus
29 CHF≈ 31,30 €39 CHF≈ 42,09 €Tatar vom Schweizer Angus RindTatar z szwajcarskiej wołowiny Angus z jajkiem przepiórczym, tostem brioche i frytkami typu allumettes.
-
Francuska zupa cebulowa
17 CHF≈ 18,35 €French onion soupFrancuska zupa cebulowa z zapieczonymi grzankami serowymi.
-
Sałatka z fenku i fety
17 CHF≈ 18,35 €Fennel and feta saladSałatka z fenku i fety z owocami cytrusowymi.
-
Sałatka z kraba królewskiego
39 CHF≈ 42,09 €King crab saladSałatka z kraba królewskiego z mango, awokado i vinaigrette z kolendry i miodu.
-
Tatar z szwajcarskiej wołowiny Angus
29 CHF≈ 31,30 €39 CHF≈ 42,09 €Swiss Angus beef tartareTatar z szwajcarskiej wołowiny Angus z jajkiem przepiórczym i tostami brioche.
Dania główne Mains
-
Entrecôte Ojo de Agua «Café de Paris»
54 CHF≈ 58,28 €Entrecôte Ojo de Agua z dzikim brokułem i frytkami typu allumettes.
-
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
48 CHF≈ 51,80 €Zürcher Kalbsgeschnetzeltes z kremowym sosem pieczarkowym i chrupiącym rösti.
-
Wiedeński sznycel cielęcy
48 CHF≈ 51,80 €Wienerschnitzel vom KalbWiedeński sznycel cielęcy z żurawiną i sałatką ziemniaczano-ogórkową.
-
Moules marinières à la crème
26 CHF≈ 28,06 €39 CHF≈ 42,09 €Moules marinières à la crème podawane z frytkami typu allumettes.
-
Pieczony filet z łososia
46 CHF≈ 49,64 €Gebratenes LachsfiletPieczony filet z łososia z purée ziemniaczano-selerowym i pianką homarową.
-
Domowe ravioli
38 CHF≈ 41,01 €Hausgemachte Ravioli -
Entrecôte Ojo de Agua „Café de Paris“
54 CHF≈ 58,28 €Entrecote Ojo de Agua „Café de Paris“Entrecôte Ojo de Agua z dzikim brokułem i frytkami typu allumettes.
-
Plasterki cielęciny po zurysku
48 CHF≈ 51,80 €Sliced veal Zurich stylePlasterki cielęciny po zurysku z kremowym sosem pieczarkowym i chrupiącym rösti.
-
Wiedeński sznycel cielęcy
48 CHF≈ 51,80 €Veal Viennese schnitzelWiedeński sznycel cielęcy z żurawiną i sałatką ziemniaczano-ogórkową.
-
Smażony filet z łososia
46 CHF≈ 49,64 €Pan-seared salmon filletSmażony filet z łososia z purée ziemniaczano-selerowym i pianką homarową.
-
Domowe ravioli
38 CHF≈ 41,01 €Homemade ravioliDomowe ravioli z ricottą, cytryną, tymiankiem i palonym masłem ze szpinakiem.
Desery Dessert
-
Schiller’s Schokoladenmousse
14 CHF≈ 15,11 €Mus czekoladowy ze śmietaną.
-
Tarte au citron
14 CHF≈ 15,11 € -
Sernik cytrynowy
14 CHF≈ 15,11 €Zitronen-CheesecakeSernik cytrynowy ze świeżymi owocami jagodowymi.
-
Créme Brûlée
14 CHF≈ 15,11 € -
Affogato al caffé
12 CHF≈ 12,95 € -
Lody/Sorbet
5,50 CHF≈ 5,94 €Glacé/Sorbet -
Macarons
8 CHF≈ 8,63 € -
Buttergipfel
3,50 CHF≈ 3,78 € -
Laugengipfel
3 CHF≈ 3,24 € -
Bułka kardamonowa lub cynamonowa
4,80 CHF≈ 5,18 €Kardamonschnecke oder Zimtknoten -
Muffin
4,80 CHF≈ 5,18 € -
Pain au chocolat
4 CHF≈ 4,32 € -
Koszyk chleba
9 CHF≈ 9,71 €BrotkorbKoszyk chleba z bagietką, chlebem zapiekanym i maślaną bułeczką.
-
Chleb bananowy
5 CHF≈ 5,40 €Bananenbrot -
Pasta do chleba
5 CHF≈ 5,40 €BrotaufstrichPasta do chleba z masłem lub margaryną, miodem lub Nutellą oraz trzema rodzajami dżemu.
-
Birchermüesli
12 CHF≈ 12,95 €Birchermüesli z owocami i jagodami.
-
Miska świeżych owoców jagodowych
15 CHF≈ 16,19 €Frische Beeren Bowl -
Talerz szynki dojrzewającej
19 CHF≈ 20,51 €Rohschinkenteller -
Łosoś wędzony domowym sposobem
19 CHF≈ 20,51 €Hausgeräucherter LachsŁosoś wędzony domowym sposobem z pianką chrzanową, kaparami i tostem.
-
Owsianka na mleku owsianym
16 CHF≈ 17,27 €Hafermilch-PorridgeOwsianka na mleku owsianym ze świeżymi owocami jagodowymi.
-
Bagel z wędzonym łososiem
21 CHF≈ 22,66 €Bagel mit RäucherlachsBagel z wędzonym łososiem, świeżymi ziołami i jajkiem sadzonym.
-
3 Pancakes
16 CHF≈ 17,27 €Trzy pancakes z syropem klonowym i owocami jagodowymi.
-
Schiller’s chocolate mousse
14 CHF≈ 15,11 €Mus czekoladowy ze śmietaną.
-
Maślany rogalik
3,50 CHF≈ 3,78 €Butter croissant -
Rogalik pretzel
3 CHF≈ 3,24 €Pretzel croissant -
Bułka kardamonowa lub cynamonowa
4,80 CHF≈ 5,18 €Cardamom bun or cinnamon knot -
Koszyk chleba
9 CHF≈ 9,71 €Bread basketKoszyk chleba z bagietką, chlebem drożdżowym i maślanym rogalikiem.
-
Chleb bananowy
5 CHF≈ 5,40 €Banana bread -
Pasta do chleba
5 CHF≈ 5,40 €Bread spread -
Birchermuesli
12 CHF≈ 12,95 €
Dania jajeczne Egg dishes
-
Jajko «Florentine»
16 CHF≈ 17,27 €Egg «Florentine»Jajko Florentine z dwoma jajkami w koszulce, tostami brioche i szpinakiem.
-
Jajko «Benedict»
19 CHF≈ 20,51 €Egg «Benedict»Jajko Benedict z dwoma jajkami w koszulce, tostami brioche, szynką i sosem holenderskim.
-
Jajko «Schiller»
18 CHF≈ 19,43 €Egg «Schiller»Jajko Schiller z dwoma jajkami w koszulce, awokado i focaccią.
-
Jajka gotowane na miękko
12 CHF≈ 12,95 €Weichgekochte EierDwa jajka gotowane na miękko z opieczoną bagietką.
-
Jajecznica lub omlet
12 CHF≈ 12,95 €15 CHF≈ 16,19 €Rührei oder OmeletteJajecznica lub omlet z pomidorami, cheddarem, pieczarkami lub świeżymi ziołami.
-
Biały omlet z twarogiem
18 CHF≈ 19,43 €Weisses Omelette mit HüttenkäseBiały omlet z twarogiem, chlebem żytnim i ziołami.
-
Jajko „Florentine“
16 CHF≈ 17,27 €Egg „Florentine“Jajko Florentine z dwoma jajkami w koszulce, tostami brioche i szpinakiem.
-
Jajko „Benedict“
19 CHF≈ 20,51 €Egg „Benedict“ -
Jajko „Schiller“
18 CHF≈ 19,43 €Egg „Schiller“Jajko Schiller z dwoma jajkami w koszulce, awokado i focaccią.
-
Jajka gotowane na miękko
12 CHF≈ 12,95 €Soft boiled eggsDwa jajka gotowane na miękko z opieczoną bagietką.
-
Jajecznica lub omlet
12 CHF≈ 12,95 €Scrambled eggs or omeletteJajecznica lub omlet z pomidorami, cheddarem, pieczarkami lub świeżymi ziołami.
-
Biały omlet z twarogiem
18 CHF≈ 19,43 €White omelette with cottage cheeseBiały omlet z twarogiem, chlebem żytnim i ziołami.
Owoce i jagody Fruits berries
-
Sałatka owocowa
12 CHF≈ 12,95 €Fruit salad -
Miska świeżych jagód
15 CHF≈ 16,19 €Fresh berry bowl -
Deska surowej szynki
19 CHF≈ 20,51 €Raw ham plate -
Łosoś wędzony domowo
19 CHF≈ 20,51 €House smoked salmonDomowo wędzony łosoś z pianką z chrzanu, kaparami i tostami.
-
Owsianka na mleku owsianym
16 CHF≈ 17,27 €Oat milk porridgeOwsianka na mleku owsianym ze świeżymi jagodami.
-
Bajgiel z wędzonym łososiem
21 CHF≈ 22,66 €Bagel with smoked salmonBajgiel z wędzonym łososiem, świeżymi ziołami i smażonym jajkiem.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.