Французский луковый суп
Französische Zwiebelsuppe
17 CHF≈ 18,35 €
Brasserie Schiller · Цюрих
Французский луковый суп с запеченными сырными крутонами.
Пищевая ценность
- Белки17%
- Жиры56%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантный суп из карамелизованного лука и говяжьего бульона, обычно подается с гренками и расплавленным сыром.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- лук
- говяжий бульон
- хлеб
- сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Францу́зский лу́ковый суп (фр. soupe à l'oignon) — лук в бульоне с сыром и гренками (крутонами). Луковые супы очень популярны с древних времён.
Отрывок из статьи Википедии «Французский луковый суп» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Французский луковый суп: где ещё попробовать Назад к меню Brasserie Schiller