Tinta Fina
Гранада · Испанская · €€€€ · 93 блюда · 1,50 € – 110 € · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник13:00–01:00
- вторник13:00–01:00
- среда13:00–01:00
- четверг13:00–01:00
- пятница13:00–01:00
- суббота13:00–01:00
- воскресенье13:00–01:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
ЗАКУСКИ Entradas marcon sabor a STARTERS
-
Белые креветки
18,90 €GAMBAS BLANCAS White Shrimp -
Красные креветки
20,90 €GAMBAS ROJAS Red Shrimp -
Quisquillas
18,90 €QUISQUILLAS "Quisquillas" Small Shrimps from Granada
МОРЕПРОДУКТЫ ИЗ МОТРИЛЯ: на гриле, вареные, с солью MARISCOS DE MOTRIL a la plancha, cocidos, a la sal...SEAFOOD FROM “MOTRIL” GRILLED, COOKED, WITH SALT…
-
CONCHAS FINAS “Malagueñas” al Limón Unidad
-
ALMEJAS DEL CANTÁBRICO SALTEADAS al Jerez
Моллюски, обжаренные в вине херес.
-
Навахас на гриле
18,75 €NAVAJAS DE LAS RÍAS a la Plancha -
ALMEJAS, GULAS Y LANGOSTINOS Salteadas con Ajo, Perejil y Almendras
-
VIEIRAS A LA MARINERA - 2 PIEZAS
-
Гребешки Меньер (2 шт.)
16,90 €VIEIRAS MEUNIERE - 2 PIEZASГребешки, приготовленные с маслом, грибами и креветками.
-
OSTRAS GILLARDEAU Francia, Marennes Olerón Unidad
-
Японская устрица
6,90 €OSTRA JAPÓN -
Парижская устрица
7,50 €OSTRA PARÍS -
OSTRA + COPA DE CAVA ROSÉ
Устрица, подаваемая со стаканом розовой кавы.
-
Устрица + бокал шампанского
15,90 €OSTRA + COPA DE CHAMPAGNEУстрица, подаваемая со стаканом шампанского.
-
Фестиваль устриц
69 €72 €76 €110 €FESTIVAL DE OSTRASДвенадцать устриц, подаваемых с бутылкой белого вина Albariño или Rueda.
УГОЛОК УСТРЕК OSTRAS CORNER OYSTER
-
CAVIAR de Esturión Ruso Oscietra Royal
Десять граммов икры российской осетровой Oscietra Royal.
-
CAVIAR Oscietra Royal + Copa de Cava
Икра Oscietra Royal, подаваемая со стаканом кавы.
-
Хлеб и аперитив
1,50 €Pan de& Aperitivo
РЫБА: жареная, на гриле, пиль-пиль PESCADOS frituras, plancha, pil pil...FISH, FRIED, GRILLED…
-
Ассорти жареной рыбы
26,75 €FRITURA VARIADA Surtido de Pescaditos -
CROQUETAS de Pescado y Marisco.
Шесть крокет из рыбы и морепродуктов.
-
Жареные анчоусы
16,90 €BOQUERONES Fritos -
Анчоусы с лимоном и орегано
17,90 €BOQUERONES AL LIMÓN y Orégano -
Жареные свежие кальмары
22,90 €CALAMARES Fritos frescos nacional -
Жареные креветки из Мотриля
22,90 €GAMBAS DE MOTRIL Fritas -
PUNTILLAS de Calamar Fritas, extras seleccionadas
-
PULPO A LA GALLEGA del Mar de Alborán
Осьминог, приготовленный с паприкой.
-
PULPO CRUJIENTE TINTA FINA
Жареный осьминог, подаваемый с соусом от шефа.
-
Ножка осьминога на гриле
22,90 €PATA DE PULPO A LA BRASA -
GAMBAS BLANCAS DE MOTRIL al Pil Pil
Белые креветки, приготовленные в стиле пиль-пиль с чесноком и оливковым маслом.
ОВОЩИ С ГРАНАДСКИХ ГРЯДОК VERDURAS DE LA HUERTA DE GRANADA VEGETABLES
-
BERENJENAS A LA MIEL de Caña
-
HABITAS BABY CON JAMÓN y Huevo Frito de corral
-
ALCACHOFAS FRITAS en Flor a la Trufa y Miel
-
Артишоки в цвету с чернилами
18,90 €ALCACHOFAS EN FLOR TINTA FINAЦветок артишока на гриле с вяленым хамоном, перепелиными яйцами и картофелем.
-
ALCACHOFAS CON ALMEJAS Y GULAS
Артишоки, приготовленные в стиле пиль-пиль с моллюсками, гулас и нарезанным миндалем.
-
ALCACHOFAS CON FOIE MICUIT y Mollejas
-
WOK DE VERDURAS Y LANGOSTINOS Japo Xl en Tempura
-
WOK DE VERDURAS Y SECRETO IBÉRICO de Bellota
Вок из овощей и иберийской свинины.
-
Овощи на гриле с чернилами
16,90 €PARRILLADA DE VERDURAS TINTA FINA
Для компании Compartir
-
Хамон Бельотта 100% Ibérico Guijuelo с жареным миндалем
75 gr 21,90 €125 gr 28,90 €JAMÓN DE BELLOTA 100% Ibérico Guijuelo con Almendras FritasИберийский вяленый хамон, подаваемый с жареным миндалем.
-
QUESO CURADO DE LA CASA 3 Leches, Frutos Secos y Uvas
Домашний выдержанный сыр из трех видов молока, подаваемый с орехами и виноградом.
-
MITAD Y MITAD Jamón de Bellota y Queso Curado de la Casa
Комбинация иберийского вяленого хамона и домашнего выдержанного сыра.
-
MOLLEJITAS DE CORDERO LECHAL al Jerez, Ajo y Perejil con patatas fritas
-
MOLLEJITAS DE CORDERO CON HABITAS de Granada y Jamón
-
TOSTAS DE SALMÓN MARINADO con Vinagreta de Miel y Pistacho - 4 uds.
Четыре тоста с маринованным лососем, медовой, фисташковой и соевой заправкой.
-
TOSTAS DE FOIE MICUIT Confitura de Frambuesa y Miel - 4 uds.
Четыре тоста с фуа-гра, малиновым джемом и медом.
-
ANCHOAS ARTESANAS EN SALAZÓN del Cantábrico, Doble Cero
-
FOIE MICUIT DE PATO EN TERRINA Confituras y Frutas
-
ENSALADA TINTA FINA de la Huerta, Tomate, Aguacate, Pepino, Mango y Ventresca
-
AGUACATE CON ANCHOAS del Cantabrico Doble Cero, Salazón y Aceite de Arbequina
Авокадо, подаваемое с солеными кантабрийскими анчоусами и маслом Арбекина.
-
TEMPLADA DE TRIGUEROS CON PARMESANO Jamón, Tomate y Piñones
-
BURRATA AL PESTO Tomate, Piñones Tostados y Mermelada de Tomate
-
SALMÓN CON BURRATA a la Trufa con Vinagreta de Pistacho, Miel y Aguacate
-
ENSALADA DE TATAKI DE ATÚN Brotes, Wakame y Aceite de Sésamo
ТАРТАР · ТАТАКИ TARTAR · TATAKI
-
TARTAR DE ATÚN PICANTE y Helado de Mango
-
Tataki
24,90 €TATAKI DE ATÚN con Brotes, Wakame y SésamoТунец татаки с ростками, вакаме, кунжутом и соевым соусом.
-
TARTAR DE SALCHICHON DE BELLOTA 100% Ibérico de Guijuelo
Тартар из 100% иберийской колбасы из желудей.
МЯСО НА ГРИЛЕ GRILLED MEAT
-
HUEVOS CON JAMÓN de Trevélez con Patatas Fritas y Pimientos de Padrón
-
HUEVOS CON PUNTILLAS de Calamar Fritas ”extra”
-
HUEVOS CON FOIE Y SETAS SHIITAKE, con Medallón de Foie Extra y Patatas Paja al Pedro Ximénez
-
VERDURAS Y SETAS SHIITAKE en Tempura. Salsa de Soja y Cítricos
-
LANGOSTINOS JAPO XXL en Tempura. Salsa de Soja y Cítricos
-
LANGOSTINOS KIMCHI en Tempura con Mahonesa Picante Kimchi
-
TEMPURA MIXTA Langostinos Japo XXL, Setas Shitake y Verduras. Salsa de Soja y Cítricos
Смешанная темпура из креветок, грибов шиитаке и овощей с соевым и цитрусовым соусом.
-
SOLOMILLO DE VACA en Taco a la Parrilla
-
MEDALLONES DE SOLOMILLO DE VACA A LA TRUFA y Pedro Ximénez
-
SOLOMILLO DE VACA TINTA FINA al Oporto con Medallón de Foie Extra y Trufa
-
SOLOMILLO DE VACA A LA PARMESANA con Salsa de Queso Parmesano y Medallón de Foie Extra
-
Chateaubriand
56 €SOLOMILLO DE VACA CHATEAUBRIEND 500g con Salsa BearnesaГовяжья вырезка, приготовленная как Шатобриан, подается с соусом Беарнез.
-
CODILLO BERLINÉS al Horno, 2 Salsas: Ajolí y Mostaza
Запеченная свиная лопатка с соусами ахоли и горчицей.
-
SECRETO DE BELLOTA a baja temperatura
Иберийская свинина, приготовленная при низкой температуре.
-
CARRILLERAS IBÉRICAS TINTA FINA al Vino Dulce con Cebolla Confitada y Manzana Asada
-
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL a la Parrilla, Salsa del Chef
Гриль из баранийих ребрышек с соусом от шефа.
-
PALETILLA DE CORDERO LECHAL 600 g para compartir, 2 personas
Порция ягнячьей лопатки, предназначенная для двух человек.
Рыба pescados
-
MERLUZA CON ALMEJAS Y GULAS en Salsa Verde
-
COGOTE DE MERLUZA al Horno Estilo Donosti
Запеченная шея хека в стиле Доностии.
-
RAPE A LA PARRILLA con Ajos Tiernos Fritos
Морской окунь на гриле, украшенный жареным нежным чесноком.
-
LENGUADO a la Parrilla o Meunier
Камбала, приготовленная на гриле или в стиле мюньер.
-
LUBINA A LA SAL 1 KG. Para compartir
Сибас в соли, предназначенный для разделения на компанию.
-
LOMOS DE LUBINA AL CAVA con Alcachofa en Flor
Филе сибаса в соусе Кава с сердцами артишоков.
Домашние десерты Postres caseros
-
HELADO DE LECHE RIZADA
Молочное мороженое со вкусом корицы и лимона.
-
TARTA DE QUESO Casera al Horno
-
HELADO DE CARAMELO SALADO Y VAINILLA, Crumble de Galleta y Frutos Secos
-
BROWNIE con Nueces, Helado de Vainilla y Chocolate Caliente
-
ШОКОЛАД ПЯТИ ТЕКСТУР
7,50 €CHOCOLATE CINCO TEXTURASШоколад, приготовленный в пяти различных текстурах.
-
COULANT DE CHOCOLATE con Helado de Vainilla
-
BARTOLITOS DE HOJALDRE Y CREMA 3 ud
-
PIONONOS ARTESANOS con Helado de Vainilla de Madagascar
Ремесленные пиононос с ванильным мороженым с Мадагаскара.
-
СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ
7,50 €FRUTAS DE TEMPORADA -
SURTIDO DE FRUTAS DE TEMPORADA
-
Tarta de Crema de Café, Chocolate Blanco y Avellanas
Торт из кофейного крема, белого шоколада и фундука.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.