Potrefená husa Vaňkovka
Brno · Internațională · €€€€ · 62 de preparate · 39 CZK – 649 CZK · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni10:00–23:00
- marți10:00–23:00
- miercuri10:00–23:00
- joi10:00–23:00
- vineri10:00–24:00
- sâmbătă10:00–24:00
- duminică10:00–23:00
Ce să comanzi aici
Moravský vrabec - carne de porc coaptă cu ceapă și usturoi, varză murată călită, variație de găluște de pâine și de cartofi269 CZK≈ 11,03 EUR
Variație de șnițele din carne de pui și porc, legume marinate în chilli și oțet de vin, cartofi zdrobiți, sos tartar279 CZK≈ 11,44 EUR
Gulaș de vită tânără cu bere, preparat cu bere Staropramen Jedenáctka, ardei iute, pâine prăjită279 CZK≈ 11,44 EUR
Svíčková pe smântână, carne de vită înăbușită cu slănină, sos de legume rădăcinoase și smântână, sos de afine, găluște de pâine de la noi299 CZK≈ 12,26 EUR- Obraz de vită în vin roșu, țelină prăjită, ulei de pătrunjel, piure de cartofi cu unt319 CZK≈ 13,09 EUR
Niciun preparat potrivit.
Supuri Polévky
-
Staročeská Kulajda s houbami, bramborem, zastřeným vejcem a čerstvým koprem
-
Supă de vită concentrată din oase, cu legume rădăcinoase, carne, tăiței de ou și pătrunjel tocat
96 CZK≈ 3,94 EURSilný hovězí vývar z oháňky, s kořenovou zeleninou, masem, vaječnými nudlemi a sekanou petrželkou
Antipasti și mâncăruri pentru bere Předkrmy a jídla k pivu
-
Tatar din vârful de floră de conopidă de vită, amestecat cu ingrediente tradiționale, servit cu pufuleți de pâine și usturoi
269 CZK≈ 11,03 EURTatarák z hovězí květové špičky, míchaný s tradičními ingrediencemi, podávaný s topinkami a česnekem -
Carpaccio de vită cu ierburi, cremă de brânză Gran, lăstari de mazăre, capere, baghetă cu ierburi
269 CZK≈ 11,03 EURHovězí Carpaccio s bylinkami, krém ze sýru Gran, hráškové výhonky, kapary, bylinková bageta -
Aripioare de pui coapte, ușor picante, salată Coleslaw, sos Barbecue, susan, baghetă prăjită
259 CZK≈ 10,62 EURKuřecí křidélka pečená, lehce pikantní, Coleslaw salát, Barbecue omáčka, sezam, rozpečená bagetka -
Nuggets negre picante prăjite cu cheddar, salată mică, smântână acră
219 CZK≈ 8,98 EURCheddarové uhlíky smažené černé pikantní nugetky, malý salátek, zakysaná smetana -
Grilovaný hermelín na rozpečeném chlebu s dýní Hokaido a čerstvou zeleninou
-
Cibulové kroužky smažené v pivním těstíčku, Sweet&chilli a Barbecue omáčka
-
Coșuleț de cartofi prăjiți cu sos de usturoi ars
149 CZK≈ 6,11 EURKošík hranolek s omáčkou z pečeného česneku -
Migdale prăjite
89 CZK≈ 3,65 EURPražené mandle
Salate Saláty
-
Somon - salată romană, somon la grătar, legume tras la tigaie, felii de usturoi glazurate, roșii cherry, sos ușor de oțet
299 CZK≈ 12,26 EURLosos - římský salát, grilovaný losos, restovaná zelenina, glazované stroužky česneku, cherry rajčátka, lehká octová zálivka -
Brânză de capră - salată romană, lăstari de mazăre, brânză de capră la grătar, roșii cherry, smochine, sos de lămâie cu miere
299 CZK≈ 12,26 EURKozí sýr - římský salát, hráškové výhonky, grilovaný kozí sýr, keříková rajčata, fíky, citronová zálivka s medem -
Flank steak - mix de frunze verzi, Flank steak filat copt medium, legume proaspete, sos de muștar
289 CZK≈ 11,85 EURFlank steak - mix zelených listů, filovaný Flank steak pečený na medium, čerstvá zelenina, hořčičný dresink -
Caesar - salată romană, carne de pui la grătar, sos de anșoa, capere, crutoane, chips de bacon, brânză Gran
269 CZK≈ 11,03 EURCaesar - římský salát, grilované kuřecí maso, ančovičkový dresink, kapary, krutony, slaninový chips, sýr Gran
Risotto și paste Risotto a těstoviny
-
Dýňové risotto krémové s dýní Hokaido, trhaným kozím sýrem, dýňová semínka
-
Spaghete cu busuioc, carne de pui, roșii uscate, pesto de busuioc, rucola și fulgi de brânză Gran
279 CZK≈ 11,44 EURBazalkové špagety s kuřecím masem, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem, rukolou a hoblinkami sýru Gran -
Gnocchi de cartofi cu mușchi de porc, ciuperci adevărate și smântână, brânză Gran Biraghi
269 CZK≈ 11,03 EURBramborové noky s vepřovou panenkou, pravými hřiby a smetanou, sýr Gran Biraghi -
Spaghetti Aglio olio cu usturoi, ardei iute, ulei de măsline virgin și pătrunjel, brânză Gran Biraghi
229 CZK≈ 9,39 EURŠpagety Aglio olio s česnekem, chilli papričkou, panenským olivovým olejem a petrželkou, sýr Gran Biraghi
Rețete tradiționale Tradiční recepty
-
Kachní stehno konfitované v tymiánovém sádle, červené zelí, bramborové knedlíky
-
Obraz de vită în vin roșu, țelină prăjită, ulei de pătrunjel, piure de cartofi cu unt
319 CZK≈ 13,09 EURHovězí líčko na červeném víně, fritovaný celer, petrželový olej, bramborová kaše s máslem -
Svíčková pe smântână, carne de vită înăbușită cu slănină, sos de legume rădăcinoase și smântână, sos de afine, găluște de pâine de la noi
299 CZK≈ 12,26 EURSvíčková na smetaně hovězí maso špikované špekem, omáčka z kořenové zeleniny a smetany, brusinkový terč, naše žemlové knedlíky -
Variație de șnițele din carne de pui și porc, legume marinate în chilli și oțet de vin, cartofi zdrobiți, sos tartar
279 CZK≈ 11,44 EURVariace řízečků z kuřecího a vepřového masa, marinovaná zelenina v chilli a vinném octu, šťouchaný brambor, tatarská omáčka -
Gulaș de vită tânără cu bere, preparat cu bere Staropramen Jedenáctka, ardei iute, pâine prăjită
279 CZK≈ 11,44 EURPivní chilli guláš z mladého býka, podlévaný pivem Staropramen Jedenáctka, chilli paprička, rozpečený chléb -
Moravský vrabec - carne de porc coaptă cu ceapă și usturoi, varză murată călită, variație de găluște de pâine și de cartofi
269 CZK≈ 11,03 EURMoravský vrabec - pečené vepřové maso s cibulí a česnekem, dušené kysané zelí, variace houskového a bramborového knedlíku
Feluri principale Hlavní jídla
-
Coapsă de coaste de porc la temperatură joasă peste noapte, varză murată de butoi cu hrean, muștar integral, pâine prăjită cu ierburi
459 CZK≈ 18,83 EURVepřová žebra pečená přes noc na nízkou teplotu, nakládané sudové zelí s křenem, plnotučná hořčice, rozpečený chléb s bylinkami -
Filet de somon la grătar cu piper roșu, mix de frunze verzi, chilli, susan, lime, baghetă cu ierburi
429 CZK≈ 17,60 EURFilet z lososa grilovaný na červeném pepři, mix trhaných zelených listů, chilli, sezam, limetka, bylinková bagetka -
Rump steak - steak de vită, salată de rucola, lăstari de mazăre, roșii uscate, capere și brânză Gran Biraghi
419 CZK≈ 17,19 EURRump steak - hovězí steak, salát z rukoly, hráškových výhonků, sušených rajčat, kapary a sýru Gran Biraghi -
Flank steak - steak de vită, dovlecel coapt, ardei, ciuperci, ceapă roșie, morcov și roșie cherry, baghetă cu unt
359 CZK≈ 14,73 EURFlank steak - hovězí steak, pečená cuketa, paprika, žampión, červená cibule, mrkev a cherry rajče, bagetka s máslem -
Burger de rață, carne tocată de vită, salată verde, roșie, bacon prăjit, brânză Cheddar, ou, ceapă caramelizată, maioneză cu usturoi, cartofi prăjiți
339 CZK≈ 13,91 EURHusa burger mleté hovězí maso, ledový salát, rajče, rozpečená slanina, sýr Cheddar, vejce, karamelizovaná cibulka, česneková majonéza, bramborové hranolky -
Burger Pulled pork, carne de porc sfărâmată, salată romană, roșie, castravete murat, maioneză cu hrean, cartofi prăjiți
319 CZK≈ 13,09 EURPulled pork burger vepřové trhané maso, římský salát, rajče, kyselý okurek, křenová majonéza, bramborové hranolky -
Mușchi de porc „Sous-vide”, gratin de cartofi cu smântână, sos de ardei roșii coapți
299 CZK≈ 12,26 EURVepřová panenka v úpravě „Sous-vide“, bramborový gratin se smetanou, dip z pečených červených paprik -
Piept de pui - dovlecel tras la tigaie în sos Sweet&chilli, jumătăți de cartofi coapți, smântână acră
279 CZK≈ 11,44 EURKuřecí prso - restovaná cuketa na Sweet&chilli omáčce, pečené bramborové půlky, zakysaná smetana
Mâncăruri pentru copii - servim doar copiilor Dětská jídla - podáváme pouze dětem
-
Svíčková pe smântână - pulpe de vită cu sos tradițional de svíčková, găluște de pâine
139 CZK≈ 5,70 EURSvíčková na smetaně - hovězí kýta s tradiční svíčkovou omáčkou, žemlový knedlík -
Kuřecí prso přírodní nebo smažené s mačkaným bramborem / hranolky
-
Spaghete - sos de roșii, presate cu brânză Gran
139 CZK≈ 5,70 EURŠpagety - tomatová omáčka, sypané sýrem Gran
Deserturi Dezerty
-
Galuște de brânză cu telemea - umplute cu nugat, învelite în pâine de Crăciun, smântână acră
139 CZK≈ 5,70 EURTvarohové knedlíčky - plněné nugátem, obalené v perníku, zakysaná smetana -
Plăcintă cu mere - cu nuci, stafide și scorțișoară, smântână de whip și înghețată de vanilie
139 CZK≈ 5,70 EURJablečný závin - s ořechy, hrozinky a skořicí, šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou -
Red Velvet - tort cu cremă de căpșuni și smântână cu whip
129 CZK≈ 5,29 EURRed Velvet - jahodový smetanový dort se šlehačkou
-
Supă de varză albă cu slănină și cartofi
39 CZK≈ 1,60 EURBÍLÁ ZELNÁ POLÉVKA S KLOBÁSOU A BRAMBOREM -
Supă de vită concentrată cu tăiței și legume
39 CZK≈ 1,60 EURSILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR S NUDLEMI A ZELENINOU -
Supă de fasole cu slănină
39 CZK≈ 1,60 EURFAZOLOVÁ POLEVKA S KLOBÁSOU -
Coapsă de rață
649 CZK≈ 26,62 EURPEČENÉ HUSÍ STEHNOCoapsă de rață servită cu varză roșie, mere și diverse tipuri de găluște.
-
Supă de pui cu carne și tăiței
39 CZK≈ 1,60 EURDRŮBEŽÍ VÝVAR S MASEM A NUDLEMI -
Borș
39 CZK≈ 1,60 EURBORŠŤ
MENIU 1 MENU 1
-
Burritos mexicane
189 CZK≈ 7,75 EURMEXICKÉ BURITOS -
Steak de pulpe de pui
189 CZK≈ 7,75 EURKUŘECÍ STEHENNÍ STEAKPulpe de pui servite pe piure de mazăre cu mentă, chipsuri de țelină și sos de pasăre.
-
Stroganoff de fâșii de vită
189 CZK≈ 7,75 EURHOVĚZÍ NUDLIČKY STROGANOV -
Piept de curcan
189 CZK≈ 7,75 EURKRŮTÍ PRSO -
Spaghetti Bolognese
189 CZK≈ 7,75 EURŠPAGETY BOLOGNESE
MENIU 2 MENU 2
-
Pulpe de pui ca la bunica
179 CZK≈ 7,34 EURBABIČČINO KUŘECÍ STEHNO -
HALUŠKY
179 CZK≈ 7,34 EUR -
Salată romană cu sos de maioneză
179 CZK≈ 7,34 EURŘÍMSKÝ SALÁT S MAJONÉZOVÝM DRESINKEM -
Șnițel de porc prăjit
179 CZK≈ 7,34 EURSMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEKȘnițel de porc prăjit în pesmet servit cu piure de cartofi și castravete.
-
Bujetice Dukát
179 CZK≈ 7,34 EURDUKÁTOVÉ BUCHTIČKYBujetice cu cremă de vanilie, fructe, zahăr pudră și mentă.
RECOMANDARE TIP
-
Făț de vită gătit lent
249 CZK≈ 10,21 EURPOMALU TAŽENÝ HOVĚZÍ ŠPALEK -
Chiftele din carne tocată
249 CZK≈ 10,21 EURBIFTEČKY ZE SEKANÉHO MASAChiftele din carne tocată cu tăiței de taragon, legume la grătar și usturoi.
-
Piese de somon la grătar
249 CZK≈ 10,21 EURKOUSKY GRILOVANÉHO LOSOSA -
Roastbeef englezesc
269 CZK≈ 11,03 EURANGLICKÝ ROASTBEEFRoastbeef englezesc cu fasole, salată romană, cartof copt și roșii.
-
Mușchi de porc la grătar
239 CZK≈ 9,80 EURVEPŘOVÁ PANENKA NA GRILU
Oferta săptămânală Týdenní nabídka
-
Steak de porc
249 CZK≈ 10,21 EURVEPŘOVÝ STEAKSteak de porc cu porumb cu miere, cartof copt și sos de usturoi.
-
Camembert prăjit
239 CZK≈ 9,80 EURSMAŽENÉ KOUSKY CAMEMBERTU -
Galuște de cartofi în formă de inel
169 CZK≈ 6,93 EURBRAMROROVĚ ŠIŠKYGaluște de cartofi umplute cu mac, servite cu unt și zahăr pudră.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.