Mușchi de porc „Sous-vide”, gratin de cartofi cu smântână, sos de ardei roșii coapți
Vepřová panenka v úpravě „Sous-vide“, bramborový gratin se smetanou, dip z pečených červených paprik
299 CZK≈ 12,26 EUR
Potrefená husa Vaňkovka · Brno · 0,20 kg
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine23%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de porc gătit prin metoda sous-vide, servit de obicei cu gratin de cartofi cremos și un sos de piper.
- Bucătărie
- Ceh
Ingrediente tipice
- mușchi de porc
- cartofi
- smântână
- ardei gras roșu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?