Filetto di maiale in cottura "Sous-vide", gratin di patate alla panna e salsa di peperoni rossi arrostiti
Vepřová panenka v úpravě „Sous-vide“, bramborový gratin se smetanou, dip z pečených červených paprik
299 CZK≈ 12,26 €
Potrefená husa Vaňkovka · Brno · 0,20 kg
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi60%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di maiale cotto con metodo sous-vide, tipicamente servito con gratin di patate cremoso e salsa al pepe.
- Cucina
- Ceca
Ingredienti tipici
- filetto di maiale
- patate
- panna
- peperoni rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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