Klassisk 65
Aarhus · Fine dining · €€€€ · 24 de preparate · 45 DKK – 665 DKK · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Întrefete Starters
-
Măsline și migdale
45 DKK≈ 6,02 EUROliven og mandler -
Aperitivul casei
105 DKK≈ 14,05 EURAperitif of the house -
Champagne, Bernard Remy, Carte Blanche
155 DKK≈ 20,73 EUR -
Cava
105 DKK≈ 14,05 EUR
Întrefete Forretter
-
ostreii – mărar și castraveți murați
192 DKK≈ 25,68 EURøsters – dild & syltet agurk -
Somon afumat după rețeta Ingeborg Suhr
132 DKK≈ 17,66 EURHjemmegravad laks efter Ingeborg Suhr -
Carpaccio – coapsă de vită cu maioneză de trufe
158 DKK≈ 21,14 EURCarpaccio – modnet okseinderlår med trøffel mayo -
Escargots – melci cu usturoi și pătrunjel
110 DKK≈ 14,72 EUREscargots – snegle m/hvidløg og persille -
Moules marinières – scoici proaspete de la Wittrup
142 DKK≈ 19,00 EURMoules marinières – friske muslinger fra Wittrup -
Cele mai bune preparate din gâscă și rață
175 DKK≈ 23,41 EURDet bedste fra gåsen og anden -
Chevre Chaud – Sainte Maure cald din Loire cu salată și măsline
135 DKK≈ 18,06 EURChevre Chaud – varm Sainte Maure fra Loire m/ salat og oliven/sten)
Feluri principale Hovedretter
-
Sedec de țelină copt la sare - piure, cartofi prăjiți, unt brun, nuci și sare de mare
225 DKK≈ 30,10 EURSaltbagt selleri - pure, stegte kartofler, brunet smør, nødder og havgus -
Pighvar - blomkålspure, kartofler, klaret smør, kapers, cornichoner og hasselnødder
-
Tatar – vită maturată cu cartofi prăjiți (fără gălbenuș crud)
230 DKK≈ 30,77 EURTatar – modnet okse med fritter (u.past. æggeblomme) -
Iubire în tavă – file de vită la temperatură moderată, sos bearnaise și cartofi prăjiți
665 DKK≈ 88,96 EURKærlighed i fad – deleret, ‘lun’-oksemørbrad-bearnaise-fritter -
Beuf Bearnaise – file de vită maturat cu cartofi prăjiți și legume
375 DKK≈ 50,17 EURBeuf Bearnaise – modnet oksemørbrad m/fritter+grønt -
Peberbeuf flambat – file de vită maturat 40-50 min
435 DKK≈ 58,19 EURFlamberet peberbeuf – modnet oksemørbrad 40-50min
Extra Ekstra
-
CARTOFI PRĂJIȚI
45 DKK≈ 6,02 EURPOMMES FRITES -
SALATĂ
45 DKK≈ 6,02 EURSALAT -
BEARNAISE
45 DKK≈ 6,02 EUR
Desert Efterretter
-
Créme Brûlée
99 DKK≈ 13,24 EUR -
Crêpes Suzette, clătite flambate cu parfait de vanilie
155 DKK≈ 20,73 EURCrêpes Suzette, flamberede pandekager med vanilje parfait -
Mousse de ciocolată la discreție
129 DKK≈ 17,26 EURChokolade mousse ad libitum -
O felie de brânză cu pâine crocantă artizanală
110 DKK≈ 14,72 EUREt stykke ost m. hjemmelavet knækbrød
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.