Klassisk 65
奥胡斯 · 高级餐饮 · €€€€ · 24 道菜 · DKK 45 – DKK 665 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 Starters
-
橄榄和杏仁
DKK 45≈ €6.02Oliven og mandler -
特色开胃酒
DKK 105≈ €14.05Aperitif of the house -
Bernard Remy, Carte Blanche 香槟
DKK 155≈ €20.73Champagne, Bernard Remy, Carte Blanche -
卡瓦酒
DKK 105≈ €14.05Cava
前菜 Forretter
-
生蚝 – 莳萝与腌黄瓜
DKK 192≈ €25.68østers – dild & syltet agurk -
Ingeborg Suhr 式自制腌三文鱼
DKK 132≈ €17.66Hjemmegravad laks efter Ingeborg Suhr -
牛肉薄片 – 松露蛋黄酱配熟成牛后腿肉
DKK 158≈ €21.14Carpaccio – modnet okseinderlår med trøffel mayo -
Escargots – 蒜香欧芹蜗牛
DKK 110≈ €14.71Escargots – snegle m/hvidløg og persille -
Moules marinières – 来自 Wittrup 的新鲜贻贝
DKK 142≈ €19.00Moules marinières – friske muslinger fra Wittrup -
鹅肉与鸭肉精选
DKK 175≈ €23.41Det bedste fra gåsen og anden -
Chevre Chaud – 搭配沙拉和橄榄的温热 Sainte Maure 奶酪
DKK 135≈ €18.06Chevre Chaud – varm Sainte Maure fra Loire m/ salat og oliven/sten)
主菜 Hovedretter
-
盐焗芹菜 - 泥、煎土豆、焦香黄油、坚果和海盐
DKK 225≈ €30.10Saltbagt selleri - pure, stegte kartofler, brunet smør, nødder og havgus -
雀鲷 - 花椰菜泥、土豆、澄清黄油、刺山柑、小腌黄瓜和榛果
DKK 395≈ €52.84Pighvar - blomkålspure, kartofler, klaret smør, kapers, cornichoner og hasselnødder -
鞑靼牛肉 – 搭配薯条（不含生蛋黄）的熟成牛肉
DKK 230≈ €30.77Tatar – modnet okse med fritter (u.past. æggeblomme) -
爱之盘 – 慢炖、‘温热’牛里脊、贝纳斯酱和薯条
DKK 665≈ €88.96Kærlighed i fad – deleret, ‘lun’-oksemørbrad-bearnaise-fritter -
Beuf Bearnaise – 搭配薯条和蔬菜的熟成牛里脊
DKK 375≈ €50.16Beuf Bearnaise – modnet oksemørbrad m/fritter+grønt -
火焰椒牛肉 – 慢炖 40-50 分钟的熟成牛里脊
DKK 435≈ €58.19Flamberet peberbeuf – modnet oksemørbrad 40-50min
额外 Ekstra
甜点 Efterretter
-
Créme Brûlée
DKK 99≈ €13.24法式焦糖布丁 -
Crêpes Suzette – 搭配香草冰淇淋的火焰煎饼
DKK 155≈ €20.73Crêpes Suzette, flamberede pandekager med vanilje parfait -
巧克力慕斯（无限量）
DKK 129≈ €17.26Chokolade mousse ad libitum -
奶酪配自制脆饼
DKK 110≈ €14.71Et stykke ost m. hjemmelavet knækbrød
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。