Klassisk 65
Aarhus · Fine dining · €€€€ · 24 dania · 45 DKK – 665 DKK · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki Starters
-
Oliwki i migdały
45 DKK≈ 6,02 €Oliven og mandler -
Aperitif domu
105 DKK≈ 14,05 €Aperitif of the house -
Champagne, Bernard Remy, Carte Blanche
155 DKK≈ 20,73 € -
Cava
105 DKK≈ 14,05 €
Przystawki Forretter
-
Ostrygi – koper i marynowany ogórki
192 DKK≈ 25,68 €østers – dild & syltet agurk -
Domowy łosoś marynowany według Ingeborg Suhr
132 DKK≈ 17,66 €Hjemmegravad laks efter Ingeborg Suhr -
Carpaccio – dojrzewający udziec wołowy z majonezem truflowym
158 DKK≈ 21,14 €Carpaccio – modnet okseinderlår med trøffel mayo -
Escargots – ślimaki z czosnkiem i pietruszką
110 DKK≈ 14,72 €Escargots – snegle m/hvidløg og persille -
Moules marinières – świeże małże z Wittrup
142 DKK≈ 19,00 €Moules marinières – friske muslinger fra Wittrup -
Najlepsze z gęsi i kaczki
175 DKK≈ 23,41 €Det bedste fra gåsen og anden -
Chevre Chaud – varm Sainte Maure fra Loire m/ salat og oliven/sten)
Dania główne Hovedretter
-
Seler pieczony w soli - purée, pieczone ziemniaki, palone masło, orzechy i sól morska
225 DKK≈ 30,10 €Saltbagt selleri - pure, stegte kartofler, brunet smør, nødder og havgus -
Pighvar - purée z kalafiora, ziemniaki, klarowane masło, kapary, korniszony i orzechy laskowe
395 DKK≈ 52,84 €Pighvar - blomkålspure, kartofler, klaret smør, kapers, cornichoner og hasselnødder -
Tatar – dojrzewająca wołowina z frytkami (bez żółtka jajka)
230 DKK≈ 30,77 €Tatar – modnet okse med fritter (u.past. æggeblomme) -
Kærlighed i fad – deleret, ‘lun’-oksemørbrad-bearnaise-fritter
-
Beuf Bearnaise – modnet oksemørbrad m/fritter+grønt
-
Flamberet peberbeuf – modnet oksemørbrad 40-50min
Dodatki Ekstra
-
Frytki
45 DKK≈ 6,02 €POMMES FRITES -
Sałatka
45 DKK≈ 6,02 €SALAT -
Sos bearnaise
45 DKK≈ 6,02 €BEARNAISE
Desery Efterretter
-
Créme Brûlée
99 DKK≈ 13,24 € -
Crêpes Suzette, flambirowane naleśniki z waniliowym parfait
155 DKK≈ 20,73 €Crêpes Suzette, flamberede pandekager med vanilje parfait -
Mus czekoladowy bez ograniczeń
129 DKK≈ 17,26 €Chokolade mousse ad libitum -
Kawałek sera z domowym chrupkim pieczywem
110 DKK≈ 14,72 €Et stykke ost m. hjemmelavet knækbrød
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.