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爱之盘 – 慢炖、‘温热’牛里脊、贝纳斯酱和薯条

爱之盘 – 慢炖、‘温热’牛里脊、贝纳斯酱和薯条

Kærlighed i fad – deleret, ‘lun’-oksemørbrad-bearnaise-fritter

DKK 665≈ €88.96

Klassisk 65 · 奥胡斯

营养成分

≈ 750 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪58%
    58%
  • 碳水化合物18%
    18%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种解构主义呈现的牛里脊,搭配温热的 Bearnaise sauce 和薯条。

菜系
French (Modern)

常见食材

  • 牛里脊
  • bearnaise sauce
  • 薯条

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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