火焰椒牛肉 – 慢炖 40-50 分钟的熟成牛里脊
Flamberet peberbeuf – modnet oksemørbrad 40-50min
DKK 435≈ €58.19
Klassisk 65 · 奥胡斯
营养成分
≈ 700 千卡每份约 400 克
- 蛋白质25%
- 脂肪69%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
使用火焰烹饪技术（flambé）制作的牛里脊，通常涉及白兰地或干邑以创造浓郁的酱汁。
- 菜系
- French
常见食材
- 牛里脊
- 酒精
- 黄油
- 胡椒粒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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