Фламбе з яловичини з перцем – витримана яловича вирізка (40-50 хв)
Flamberet peberbeuf – modnet oksemørbrad 40-50min
435 DKK≈ 58,19 EUR
Klassisk 65 · Оргус
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири69%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловиче філе, приготоване за технікою фламбе, що часто передбачає використання бренді або коньяку для створення насиченого соусу.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- алкоголь
- вершкове масло
- горошини перцю
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?