Die Waid
Zurych · Fine dining · €€€€ · 65 dań · 2,30 CHF – 63,50 CHF · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek08:00–23:30
- wtorek08:00–23:30
- środa08:00–23:30
- czwartek08:00–23:30
- piątek08:00–23:30
- sobota08:00–23:30
- niedziela08:00–23:30
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Zupy Suppen
-
Consomé z borowików
16,50 CHF≈ 18,01 €Steinpilz-Consomé Royal -
Domowa kremowa zupa dyniowa
14,80 CHF≈ 16,15 €Hausgemachte Kürbiscremesuppe
Przystawki Vorspeisen
-
Gratin z małży św. Jakuba
24,50 CHF≈ 26,74 €Gratin von der JakobsmuschelSmażone małże św. Jakuba i krewetki ze szpinakiem w sosie maślanym z homarem.
-
Pieczone buraki
19,80 CHF≈ 21,61 €Im Ofen geschmorte Randen -
Tatar wołowy
29,90 CHF≈ 32,63 €Rindfleisch-TartarTatar wołowy z pomidorami, parmezanem, kaparami i cebulą, podawany z tostem brioche, masłem i sałatą.
-
Wegański tatar roślinny
25,50 CHF≈ 27,83 €Vegi-Planted TatarWegański tatar z pomidorami, parmezanem, kaparami i cebulą, podawany z tostem brioche, masłem i sałatą.
-
Duo łososia „Dyhrberg“
29 CHF≈ 31,65 €Lachs-Duo „Dyhrberg“ -
Crostini z kozim serem, truflową oliwą i oliwkami
13,50 CHF≈ 14,73 €Crostini mit Ziegenfrischkäse, Trüffelöl und Oliven -
Wariacja crostini
26,50 CHF≈ 28,92 €Crostini Variation -
Sałatka z roszponki naturalna
14,50 CHF≈ 15,82 €Nüsslisalat nature -
Sałatka Waid
17,20 CHF≈ 18,77 €Waid-Salat
Jesienne kreacje Herbstkreationen
-
Comber z jelenia „Die Waid“
59 CHF≈ 64,38 €Rehrücken „Die Waid“Filety z combra jelenia z dziczyzną w sosie śmietanowym, leśnymi grzybami, czerwoną kapustą z jabłkiem, brukselką i spätzli masłowymi.
-
Gulasz z jelenia
48 CHF≈ 52,38 €RehgeschnetzeltesGulasz z jelenia z dziczyzną w sosie śmietanowym, czerwoną kapustą z jabłkiem, kasztanami, leśnymi grzybami i spätzli masłowymi.
-
Pierś z kaczki barbskiej
47,50 CHF≈ 51,83 €Barbarie Entenbrust -
Saltimbocca z jelenia
41,70 CHF≈ 45,50 €Hirschsaltimbocca -
Smażone filety z obtoczaka
46,30 CHF≈ 50,52 €Gebratene Saiblingsfilets -
Symfonia jesienna
36,50 CHF≈ 39,83 €Symphonie d‘AutomneSpätzli masłowe z leśnymi grzybami, czerwoną kapustą, kasztanami, brukselką, szpinakiem, dynią i gruszką z żurawiną.
-
Ravioli z dynią i serkiem „Alba“
38,50 CHF≈ 42,01 €Frischkäse-Kürbisravioli „Alba“Ravioli z dynią i serkiem z pestkami dyni w sosie parmezanowym i maśle truflowym.
-
Jesienna sałatka myśliwska
41,30 CHF≈ 45,07 €Herbstsalat du Chasseur -
Jesienna sałatka falafel
36,90 CHF≈ 40,27 €Herbstsalat Falafel
Klasyki Klassiker
-
Gulasz cielęcy „po zuryskiemu“
46 CHF≈ 50,20 €Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“ -
Soczysty kotlet Cordon Bleu z wieprzowiny
41 CHF≈ 44,74 €Saftiges Cordon Bleu vom Schwein -
Gulasz z wątróbki cielęcej
45 CHF≈ 49,11 €Kalbsleber-GeschnetzeltesPaski wątróbki cielęcej z cebulą, jabłkami i ziołami w sosie z Calvados, podawane z rösti maślanym.
-
Sznycel cielęcy Milano
52 CHF≈ 56,74 €Kalbsschnitzel Milano -
Zapiekane spätzli z serem
36,50 CHF≈ 39,83 €Käse-Spätzli aus dem OfenSpätzli z serem Gruyère, Appenzeller i prażoną cebulą, podawane z sałatą liściastą.
BBQ
-
Marynowana pierś z kurczaka kukurydzianego (Francja)
34 CHF≈ 37,10 €42 CHF≈ 45,83 €Würzig marinierte Maispoulardenbrust (Frankreich) -
Secret Cut by Luma Beef
48 CHF≈ 52,38 € -
Maślane polędwiczki wołowe (Urugwaj)
62 CHF≈ 67,66 €Butterzartes Rindsfilet (Uruguay)Polędwica wołowa (180 gramów).
-
Antrykot wołowy Angus (Urugwaj)
63,50 CHF≈ 69,29 €Angus Rindsentrecôte (Uruguay)Antrykot wołowy Angus (250 gramów).
-
Czy chcesz upgrade do Surf & Turf?
12 CHF≈ 13,09 €Upgrade zum Surf & Turf gefällig?Dwie ogromne krewetki.
WOKi z mięsem WOKs mit Fleisch
-
Waid Wok
37 CHF≈ 40,38 € -
Canard Wok
44 CHF≈ 48,01 € -
Café de Paris Wok
49,50 CHF≈ 54,02 € -
Lucullus Wok
48,50 CHF≈ 52,92 € -
Goa Wok
38,50 CHF≈ 42,01 € -
Korma Wok
38 CHF≈ 41,47 € -
Balsamico Wok
47 CHF≈ 51,29 €Paski polędwicy wołowej w sosie balsamicznym z warzywami i makaronem trofie.
-
Weidmann‘s Wok
47,50 CHF≈ 51,83 €
WOKi z rybami WOKs mit Fisch
-
Tschok Dii Wok
46 CHF≈ 50,20 € -
Tom Yum Wok
48 CHF≈ 52,38 €
-
Indonezyjski smażony ryż z warzywami z woka i jajkiem, doprawiony przyprawami Nasi Goreng, podawany z sezonowymi owocami
35 CHF≈ 38,19 €Indonesische Reispfanne mit sautiertem Wokgemüse und gebratenem Ei, verfeinert mit Nasi Goreng Gewürzen, garniert mit saisonalen Früchten -
Jesienny Wok
35 CHF≈ 38,19 €Herbst Wok -
Dodatek śmietany
2,30 CHF≈ 2,51 €Rahmzuschlag
Desery Desserts
-
Coupe Dania
15,10 CHF≈ 16,48 €Coupe DänemarkLody waniliowe z sosem czekoladowym, płatkami migdałów i śmietaną.
-
Mini Coupe
8,60 CHF≈ 9,38 €Lody waniliowe z sosem czekoladowym, płatkami migdałów i śmietaną.
-
Coupe Nesselrode
15,10 CHF≈ 16,48 € -
Mus Toblerone
15,50 CHF≈ 16,91 €Tobleronemousse -
Mały mus
13 CHF≈ 14,19 €kleineres Mousse -
Czekoladowe ciastko z płynnym środkiem
16,50 CHF≈ 18,01 €Schokoladenküchlein mit flüssigem KernCzekoladowe ciastko z płynnym środkiem, lodami waniliowymi i śmietaną.
-
Meringue Glacé „Chantilly“
15,80 CHF≈ 17,24 € -
Smażone jabłka w cieście piwnym
16,50 CHF≈ 18,01 €Apfelküchlein im Bierteig frittiertSmażone jabłka w cieście piwnym z sosem waniliowym i lodami Nutella.
-
Tiramisu ze śliwkami
16,30 CHF≈ 17,79 €Zwetschgen-Tiramisu -
Café Gourmand
12 CHF≈ 13,09 €Kawa z małymi słodkościami.
Lody Glaces
Przystawki i zupy Vorspeisen und Suppen
-
Sałatka Waids
17,20 CHF≈ 18,77 €Waidsalat
Dania zimne Kalte Gerichte
-
Waidplättli
32 CHF≈ 34,92 € -
Tatar wołowy „Die Waid“ (Szwajcaria)
39,80 CHF≈ 43,43 €Rindfleisch-Tartar „Die Waid“ (Schweiz) -
Wegański tatar roślinny
36,50 CHF≈ 39,83 €Vegi-Planted TatarWegański tatar z tymi samymi dodatkami co tatar wołowy.
Waid Wok
-
Waid Wok
37,50 CHF≈ 40,92 €Paski udźca z kurczaka w sosie curry z warzywami i mlekiem kokosowym, podawane z ryżem jaśminowym.
-
Nasi Goreng Wok
35 CHF≈ 38,19 € -
Gambas Wok
46 CHF≈ 50,20 €
Flammkuchen „Elsässer Art“
-
Currywurst „Berlin“
24,50 CHF≈ 26,74 €Smażona kiełbasa wieprzowo-wołowa z domowym sosem curry i frytkami.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.