Gulasz z wątróbki cielęcej
Kalbsleber-Geschnetzeltes
45 CHF≈ 48,90 €
Die Waid · Zurych
Paski wątróbki cielęcej z cebulą, jabłkami i ziołami w sosie z Calvados, podawane z rösti maślanym.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko19%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Paski wątróbki cielęcej podsmażone z cebulą i jabłkami w sosie na bazie Calvadosu, podawane z chrupiącym rösti ziemniaczanym.
Typowe składniki
- wątróbka cielęca
- cebula
- jabłka
- calvados
- masło
- ziemniaki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?