Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski

Gulasz z wątróbki cielęcej

Kalbsleber-Geschnetzeltes

45 CHF≈ 48,90 €

Die Waid · Zurych

Paski wątróbki cielęcej z cebulą, jabłkami i ziołami w sosie z Calvados, podawane z rösti maślanym.

Wartości odżywcze

≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
  • Białko19%
    19%
  • Tłuszcz59%
    59%
  • Węglowodany22%
    22%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Paski wątróbki cielęcej podsmażone z cebulą i jabłkami w sosie na bazie Calvadosu, podawane z chrupiącym rösti ziemniaczanym.

Typowe składniki

  • wątróbka cielęca
  • cebula
  • jabłka
  • calvados
  • masło
  • ziemniaki​

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Die Waid