Spezzatino di fegato di vitello

Kalbsleber-Geschnetzeltes

45 CHF≈ 48,90 €

Die Waid · Zurigo

Strisce di fegato di vitello con cipolle, mele ed erbe in salsa al Calvados, servite con rösti al burro.

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Strisce di fegato di vitello saltate con cipolle e mele in una salsa a base di Calvados, servite con croccante rösti di patate.

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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