Komadići teleće jetre
Kalbsleber-Geschnetzeltes
CHF 45≈ € 48.73
Die Waid · Zürich
Trake teleće jetre sa lukom, jabukama i začinskim biljem u Calvados soku, poslužuje se uz puterasti rösti.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini19%
- Masti59%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Strips of veal liver sautéed with onions and apples in a Calvados-based gravy, served with crispy potato rösti.
Tipični sastojci
- veal liver
- onions
- apples
- calvados
- butter
- potatoes
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?