Die Waid
Zürich · Fine dining · €€€€ · 65 jela · CHF 2.30 – CHF 63.50 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon08:00–23:30
- Tue08:00–23:30
- Wed08:00–23:30
- Thu08:00–23:30
- Fri08:00–23:30
- Sat08:00–23:30
- Sun08:00–23:30
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Supice Suppen
-
Consomé Royal sa vrganjima
CHF 16.50≈ € 17.93Steinpilz-Consomé Royal -
Domaća krem supa od bundeve
CHF 14.80≈ € 16.08Hausgemachte Kürbiscremesuppe
Predjela Vorspeisen
-
Gratin od jakobinskih školjki
CHF 24.50≈ € 26.62Gratin von der JakobsmuschelPržene jakobinske školjke i kozice sa spanaćem u sosu od putera od jastoga.
-
Pečeni cvekla
CHF 19.80≈ € 21.51Im Ofen geschmorte Randen -
Tartar od govedine
CHF 29.90≈ € 32.49Rindfleisch-TartarTartar od govedine sa paradajzom, parmezanom, kaparom i lukom, poslužuje se uz brioche tost, puter i salatu.
-
Vegi-Planted Tatar
CHF 25.50≈ € 27.71Vegetarijanski tartarVegetarijanski tartar sa paradajzom, parmezanom, kaparom i lukom, poslužuje se uz brioche tost, puter i salatu.
-
Duo lososa „Dyhrberg“
CHF 29≈ € 31.51Lachs-Duo „Dyhrberg“ -
Crostini sa kozjim sirom, uljem od tartufa i maslinama
CHF 13.50≈ € 14.67Crostini mit Ziegenfrischkäse, Trüffelöl und Oliven3 Stück -
Varijacija crostini
CHF 26.50≈ € 28.79Crostini Variation -
Salata od mladog peršuna
CHF 14.50≈ € 15.76Nüsslisalat nature -
Waid salata
CHF 17.20≈ € 18.69Waid-Salat
Jesenji specijaliteti Herbstkreationen
-
Leđni dio jelena „Die Waid“
CHF 59≈ € 64.11Rehrücken „Die Waid“Filet od jelena sa krem sosom od divljači, šumskim gljivama, crvenim kupusom sa jabukama, brokolijem i puterim špätzleom.
-
Komadići jelena
CHF 48≈ € 52.16RehgeschnetzeltesKomadići jelena sa krem sosom od divljači, crvenim kupusom sa jabukama, kestenjem, šumskim gljivama i puterim špätzleom.
-
Prsa barbarske patke
CHF 47.50≈ € 51.61Barbarie Entenbrust -
Hirschsaltimbocca
CHF 41.70≈ € 45.31Jelen u stilu saltimbocca -
Prženi fileti sivriogla
CHF 46.30≈ € 50.31Gebratene Saiblingsfilets -
Simfonija jeseni
CHF 36.50≈ € 39.66Symphonie d‘AutomnePuterim špätzle sa šumskim gljivama, crvenim kupusom, kestenjem, brokolijem, spanaćem, bundevom i kruškom sa brusnicama.
-
Ravioli od bundeve i svježeg sira „Alba“
CHF 38.50≈ € 41.83Frischkäse-Kürbisravioli „Alba“Ravioli od bundeve i svježeg sira sa sjemenkama bundeve u sosu od parmezana i puteru od tartufa.
-
Jesenja salata du Chasseur
CHF 41.30≈ € 44.88Herbstsalat du Chasseur -
Jesenja falafel salata
CHF 36.90≈ € 40.10Herbstsalat Falafel
Klasici Klassiker
-
Komadići teletine „Zürcher Art“
CHF 46≈ € 49.98Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“ -
Sočni svinjski Cordon Bleu
CHF 41≈ € 44.55Saftiges Cordon Bleu vom Schwein -
Komadići teleće jetre
CHF 45≈ € 48.90Kalbsleber-GeschnetzeltesTrake teleće jetre sa lukom, jabukama i začinskim biljem u Calvados soku, poslužuje se uz puterasti rösti.
-
Milano teleći odrezak
CHF 52≈ € 56.50Kalbsschnitzel Milano -
Pečeni špätzle sa sirom
CHF 36.50≈ € 39.66Käse-Spätzli aus dem OfenŠpätzle sa Gruyère i Appenzeller sirom i prženim lukom, poslužuje se uz zelenu salatu.
BBQ
-
Začinjena prsa klijeta kukuruza (Francuska)
CHF 34≈ € 36.94CHF 42≈ € 45.64Würzig marinierte Maispoulardenbrust (Frankreich) -
Secret Cut by Luma Beef
CHF 48≈ € 52.16 -
Mekani goveđi file (Urugvaj)
CHF 62≈ € 67.37Butterzartes Rindsfilet (Uruguay)Goveđi file (180 grama).
-
Angus goveđi entrecôte (Urugvaj)
CHF 63.50≈ € 69.00Angus Rindsentrecôte (Uruguay)Angus goveđi entrecôte (250 grama).
-
Želite upgrade na Surf & Turf?
CHF 12≈ € 13.04Upgrade zum Surf & Turf gefällig?Dvije ogromne kozice.
WOK jela sa mesom WOKs mit Fleisch
-
Waid Wok
CHF 37≈ € 40.20 -
Canard Wok
CHF 44≈ € 47.81 -
Café de Paris Wok
CHF 49.50≈ € 53.79 -
Lucullus Wok
CHF 48.50≈ € 52.70 -
Goa Wok
CHF 38.50≈ € 41.83 -
Korma Wok
CHF 38≈ € 41.29 -
Balsamico Wok
CHF 47≈ € 51.07Trake goveđeg filea u balsamico soku sa povrćem i trofiette tjesteninom.
-
Weidmann‘s Wok
CHF 47.50≈ € 51.61
WOK jela sa ribom WOKs mit Fisch
-
Tschok Dii Wok
CHF 46≈ € 49.98 -
Tom Yum Wok
CHF 48≈ € 52.16
Dodaci
-
Indonežanski rižot sa saute povrćem i prženim jajetom, začinjen Nasi Goreng začinima, ukrašen sezonskim voćem
CHF 35≈ € 38.03Indonesische Reispfanne mit sautiertem Wokgemüse und gebratenem Ei, verfeinert mit Nasi Goreng Gewürzen, garniert mit saisonalen Früchten -
Jesenji Wok
CHF 35≈ € 38.03Herbst Wok -
Dodatak pavlake
CHF 2.30≈ € 2.50Rahmzuschlag
Deserti Desserts
-
Coupe Dänemark
CHF 15.10≈ € 16.41Sladoled od vanilije sa čokoladnim sosom, komadićima badema i pavlakom.
-
Mini Coupe
CHF 8.60≈ € 9.34Sladoled od vanilije sa čokoladnim sosom, komadićima badema i pavlakom.
-
Coupe Nesselrode
CHF 15.10≈ € 16.41 -
Toblerone mousse
CHF 15.50≈ € 16.84Tobleronemousse -
Manji mousse
CHF 13≈ € 14.13kleineres Mousse -
Čokoladni kolačić s tečnim središtem
CHF 16.50≈ € 17.93Schokoladenküchlein mit flüssigem KernČokoladni kolačić s tečnim središtem, sladoledom od vanilije i pavlakom.
-
Meringue Glacé „Chantilly“
CHF 15.80≈ € 17.17 -
Pržene jabuke u tijestu od piva
CHF 16.50≈ € 17.93Apfelküchlein im Bierteig frittiertJabuke u tijestu od piva sa vanilijevim sosom i Nutella sladoledom.
-
Tiramisu od šljiva
CHF 16.30≈ € 17.71Zwetschgen-Tiramisu
Sladoledi Glaces
-
Sladoled od pavlake po kugli
CHF 4.80≈ € 5.22Rahmglacé pro KugelRučno napravljeni sladoled od pavlake.
pro Kugel
Predjela i supe Vorspeisen und Suppen
-
Waidsalat
CHF 17.20≈ € 18.69
Hladna jela Kalte Gerichte
-
Waidplättli
CHF 32≈ € 34.77 -
Tartar od govedine „Die Waid“ (Švicarska)
CHF 39.80≈ € 43.25Rindfleisch-Tartar „Die Waid“ (Schweiz) -
Vegi-Planted Tatar
CHF 36.50≈ € 39.66Vegetarijanski tartarVegetarijanski tartar sa istim prilozima kao i tartar od govedine.
Waid Wok
-
Waid Wok
CHF 37.50≈ € 40.75Trake pilećih bataka u curry sosu sa povrćem i kokosovim mlijekom, poslužuje se uz jasmin čamac.
-
Nasi Goreng Wok
CHF 35≈ € 38.03 -
Gambas Wok
CHF 46≈ € 49.98
Flamkuchen „Elsässer Art“ Flammkuchen „Elsässer Art“
-
Currywurst „Berlin“
CHF 24.50≈ € 26.62Pržena kobasica od svinje i govedine sa domaćim curry sosom i pomfritom.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.