Leđni dio jelena „Die Waid“
Rehrücken „Die Waid“
CHF 59≈ € 63.89
Die Waid · Zürich
Filet od jelena sa krem sosom od divljači, šumskim gljivama, crvenim kupusom sa jabukama, brokolijem i puterim špätzleom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini25%
- Masti50%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Venison loin served with a creamy wild mushroom sauce, accompanied by apple red cabbage, Brussels sprouts, and buttered spätzli.
- Kuhinja
- German (Alpine)
Tipični sastojci
- venison
- wild mushrooms
- cream
- apple
- red cabbage
- brussels sprouts
- spätzli
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?