Komadići jelena
Rehgeschnetzeltes
CHF 48≈ € 51.98
Die Waid · Zürich
Komadići jelena sa krem sosom od divljači, crvenim kupusom sa jabukama, kestenjem, šumskim gljivama i puterim špätzleom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini19%
- Masti54%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Narezano meso jelena pripremljeno u kremastom divljem sosu, obično posluženo uz sezonske priloge.
- Kuhinja
- Švicarska (njemački govornica)
- Porijeklo
- Švicarska
Tipični sastojci
- jelen
- vrhnje
- jabuka-crveni kupus
- kesten
- šumske gljive
- spätzli
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Komadići jelena: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Die Waid