Geyik Sote
Rehgeschnetzeltes
CHF 48≈ €51,98
Die Waid · Zürih
Yaban sosu, elmalı kırmızı lahana, kestane, orman mantarları ve tereyağlı spätzle ile geyik sote.
Besin değerleri
≈ 850 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ54%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremalı bir yabani sosla hazırlanmış dilimlenmiş geyik eti, genellikle mevsimlik eşlikçilerle servis edilir.
- Mutfak
- İsviçre (Almanca konuşulan)
- Köken
- İsviçre
Tipik malzemeler
- geyik eti
- krema
- elmalı-mor lahana
- kestane
- orman mantarı
- spätzli
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?