Restaurant Adlisberg
Zurigo · Internazionale · €€€ · 61 piatti · 4,50 CHF – 67 CHF · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì10:00–24:00
- martedì10:00–24:00
- mercoledì10:00–24:00
- giovedì10:00–24:00
- venerdì10:00–24:00
- sabato10:00–24:00
- domenica10:00–23:00
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Piatti stagionali "finché durano" Saisonale Gerichte „es hät solang’s hät"
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Zuppa di zucca
16 CHF≈ 17,33 €KÜRBISSUPPEZuppa di zucca con olio di semi di zucca e semi caramellati.
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Prosciutto crudo di cervo
21 CHF≈ 22,74 €HIRSCHROHSCHINKENProsciutto crudo di cervo con insalata Waldorf e chutney di zucca.
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Insalata di valeriana
19 CHF≈ 20,58 €NÜSSLISALATInsalata di valeriana con pancetta, uovo, funghi e crostini di pane.
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Capuns fatti in casa
22 CHF≈ 23,82 €HAUSGEMACHTE CAPUNSCapuns fatti in casa con Landjäger, formaggio di montagna, salsa alle erbe e verdure sott'aceto.
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Piatto selvaggina vegetariano
29 CHF≈ 31,41 €VEGETARISCHER WILDTELLERPiatto selvaggina vegetariano con contorni selvatici e salsa ai porcini.
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Spezzatino di capriolo "Adlisberg Art"
42 CHF≈ 45,48 €HAUSGEMACHTER REHPFEFFER ``ADLISBERG ART`` -
Spezzatino di capriolo
46 CHF≈ 49,82 €REHGESCHNETZELTES -
Entrecôte di cervo
52 CHF≈ 56,31 €HIRSCHENTRECOTE -
Lombo di capriolo
65 CHF≈ 70,39 €REHRÜCKEN -
Porzione di porcini
8 CHF≈ 8,66 €PORTION EIERSCHWÄMMLI -
Ciotola di insalata
17 CHF≈ 18,41 €SALATSCHÜSSELCiotola di insalata con semi, crostini e condimento della casa.
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Formaggio di capra tiepido
21 CHF≈ 22,74 €WARMER ZIEGENKÄSEFormaggio di capra tiepido con miele di Zurigo, prugna, crescione e noce.
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Midollo osseo
19 CHF≈ 20,58 €MARKBEINMidollo osseo con fiocchi di sale ed erbe aromatiche fresche del giardino.
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Rösti contadino
29 CHF≈ 31,41 €BAUERNRÖSTIRösti contadino con formaggio gratinato, uovo al tegamino e pancetta.
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Luccio svizzero croccante
39 CHF≈ 42,24 €SCHWEIZER ZANDER KNUSPERLI*Luccio svizzero in pastella di birra con spinaci, patate lesse e salsa tartara.
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Zürcher Geschnetzeltes
37 CHF≈ 40,07 €ZÜRICHER GESCHNETZELTESZürcher Geschnetzeltes con rösti, a scelta con o senza reni.
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Filetto di salmerino di Bremgarten
42 CHF≈ 45,48 €BREMGARTNER SAIBLINGSFILETFiletto di salmerino di Bremgarten con pastinaca, verza e scalogno.
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Carne bollita e midollo di manzo
38 CHF≈ 41,15 €SIEDFLEISCH & RINDSMARKCarne bollita e midollo di manzo con verdure in brodo e rafano.
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Mistkratzerli nella paglia
48 CHF≈ 51,98 €MISTKRATZERLI IM HEUMistkratzerli nella paglia con gratin di patate e spinaci.
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ZÜRCHER CHATZEGSCHREI
28 CHF≈ 30,32 €Specialità zurighese di carne macinataZürcher Chatzegschrei con carne macinata, pasta a forma di conchiglia e purea di mele.
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Polpettone di Adlisberg
38 CHF≈ 41,15 €ADLISBERGER HACKBRATENPolpettone di Adlisberg con purè di patate, verdure e salsa al sugo.
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Petto di pollo dell'Alpstein
40 CHF≈ 43,32 €POULETBRUST VOM ALPSTEIN -
Entrecôte Black Angus svizzero
58 CHF≈ 62,81 €SCHWEIZER BLACK ANGUS ENTRECOTE -
Filetto di manzo Black Angus svizzero
67 CHF≈ 72,56 €SCHWEIZER BLACK ANGUS RINDSFILET
Dessert
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Budino di caramello
13 CHF≈ 14,08 €KARAMELLKÖPFLIBudino di caramello con panna montata e mandorle tostate.
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Tortino al cioccolato tiepido
16 CHF≈ 17,33 €LAUWARMES SCHOKOLADENKÜCHLEINTortino al cioccolato tiepido con gelato alla vaniglia.
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ZWETSCHGEN LISI
13 CHF≈ 14,08 €Dessert alle prugneZwetschgen Lisi con sorbetto alla prugna e liquore alla prugna.
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Caffè freddo mescolato Adlisberg
14 CHF≈ 15,16 €GERÜHRTER EISKAFFEE ADLISBERGCaffè freddo mescolato con liquore.
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Heissi Liebi
14 CHF≈ 15,16 €``HEISSI LIEBI``Heissi Liebi con frutti di bosco caldi e gelato alla vaniglia.
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VERMICELLES
10 CHF≈ 10,83 €Vermicelles con panna montata.
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COUPE NESSELRODE
14 CHF≈ 15,16 €Coupe Nesselrode con vermicelles, meringhe, gelato alla vaniglia e panna.
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Selezione di gelati e sorbetti
4,50 CHF≈ 4,87 €AUSWAHL AN GLACE* UND SORBETS*
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Salad bowl
17 CHF≈ 18,41 €S a l a d b o w lInsalata in ciotola con semi, crostini e condimento della casa.
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Marrow bone
19 CHF≈ 20,58 €m a r r o w b o n eMidollo osseo con fiocchi di sale ed erbe aromatiche fresche del giardino.
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Goat cheese
21 CHF≈ 22,74 €g o a t c h e e s eFormaggio di capra con miele, prugna, crescione e noce.
Piatti principali Main courses
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Crispy baked pikeperch
39 CHF≈ 42,24 €c r i s p y b a k e d p i k e p e r c h *Luccio croccante cotto in pastella di birra con spinaci, patate e salsa tartara.
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Chatzegschrei da Zurigo
28 CHF≈ 30,32 €“ c h a t z e g s c h r e i ” F R O M Z U R I C HZürcher Chatzegschrei con pasta, salsa di carne macinata e purea di mele.
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Farmer's hash-browns
29 CHF≈ 31,41 €f a r m e r ’ s h a s h - b r o w n sFarmer's hash-browns con formaggio, uovo al tegamino e pancetta.
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Meatloaf Adlisberg
38 CHF≈ 41,15 €m e a t l o a f “ A d l i s b e r g ”Polpettone con purè di patate, verdure e salsa al sugo.
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Boiled beef & bone marrow
38 CHF≈ 41,15 €b o i l e d b e e f & b o n e m a r r o wManzo bollito e midollo con verdure in brodo e rafano.
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Vitello alla zurighese
37 CHF≈ 40,07 €S l i c e d v e a l “ z u r i c h s t y l e ”Zürcher Geschnetzeltes con salsa ai funghi, rösti e opzionalmente reni.
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Swiss Charfilet
42 CHF≈ 45,48 €s w i s s C H A R F I L E TSwiss Charfilet con pastinaca, verza e scalogno.
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Poussin nel fieno
48 CHF≈ 51,98 €p o u s s i n i n h a yPoussin nel fieno con gratin di patate e spinaci.
Pietra calda Hot stone
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Petto di pollo svizzero
40 CHF≈ 43,32 €S w i s s C h i c k e n b r e a s tPetto di pollo svizzero con tre salse e due contorni a scelta.
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Entrecôte Black Angus svizzero
58 CHF≈ 62,81 €S w i s s B l a c k A n g u s e n t r e c ô t eEntrecôte Black Angus svizzero con tre salse e due contorni a scelta.
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Filetto di manzo Black Angus svizzero
67 CHF≈ 72,56 €s w i s s B l a c k A n g u s b e e f f i l e tFiletto di manzo Black Angus svizzero con tre salse e due contorni a scelta.
Dessert Desserts
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Budino al caramello
13 CHF≈ 14,08 €c a r a m e l p u d d i n gBudino al caramello con panna montata e mandorle tostate.
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Torta al cioccolato calda
16 CHF≈ 17,33 €W a r m c h o c o l a t e c a k eTorta al cioccolato calda con gelato alla vaniglia.
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Zwetschgeli Si
13 CHF≈ 14,08 €„ z w ä t s c h g e l i s i ”Zwetschgeli Si con sorbetto alla prugna e liquore alla prugna.
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Coupe Nesselrode
14 CHF≈ 15,16 €c o u p e n e s s e l r o d eCoupe Nesselrode con vermicelles, meringhe, gelato alla vaniglia e panna montata.
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Caffè freddo mescolato
14 CHF≈ 15,16 €s t i r r e d I c e d C o f f e eCaffè freddo mescolato con liquore.
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Hot Love
14 CHF≈ 15,16 €“ H O T L O V E ”Hot Love con frutti di bosco caldi e gelato alla vaniglia.
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Gusto di gelato o sorbetto
4,50 CHF≈ 4,87 €s c o o p o f i c e c r e a m* o r s o r b e t*Gusto di gelato o sorbetto in vari gusti.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.