Prosciutto crudo di cervo
HIRSCHROHSCHINKEN
21 CHF≈ 22,75 €
Restaurant Adlisberg · Zurigo
Prosciutto crudo di cervo con insalata Waldorf e chutney di zucca.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi55%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Prosciutto di cervo stagionato a fette sottili servito con un'insalata in stile Waldorf e un chutney agrodolce.
- Cucina
- Svizzera
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- prosciutto di cervo
- mela
- noci
- sedano
- zucca
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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