Șuncă crudă de căprioară

HIRSCHROHSCHINKEN

21 CHF≈ 22,75 EUR

Restaurant Adlisberg · Zürich

Șuncă crudă de căprioară cu salată Waldorf și chutney de dovleac.

Valori nutriționale

≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine28%
28%
Grăsimi55%
55%
Carbohidrați17%
17%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Felii subțiri de șuncă de căprioară afumată, servită cu o salată în stil Waldorf și un chutney dulce-sărat.

Bucătărie: Elvețiană
Origine: null

Ingrediente tipice

șuncă de căprioară
măr
nuci
țelină
dovleac
oțet

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restaurant Adlisberg