Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська

Restaurant Adlisberg

Цюрих · Інтернаціональна · €€€ · 61 страва · 4,50 CHF – 67 CHF · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик
Години роботи
  • понеділок10:00–24:00
  • вівторок10:00–24:00
  • середа10:00–24:00
  • четвер10:00–24:00
  • пʼятниця10:00–24:00
  • субота10:00–24:00
  • неділя10:00–23:00

Що тут замовити

Сезонні страви «скільки залишиться» Saisonale Gerichte „es hät solang’s hät"

  • Гарбузовий суп

    16 CHF≈ 17,33 EUR
    KÜRBISSUPPE

    Гарбузовий суп з гарбузовою олією та карамелізованим насінням.

  • Сиров'ялена оленина

    21 CHF≈ 22,75 EUR
    HIRSCHROHSCHINKEN

    Сиров'ялена оленина з салатом Вальдорф та гарбузовим чітне.

  • Салат із масляною травою

    19 CHF≈ 20,58 EUR
    NÜSSLISALAT

    Салат із масляною травою з беконом, яйцем, печерицями та сухариками.

  • Capuns

    22 CHF≈ 23,83 EUR
    HAUSGEMACHTE CAPUNS
    22/ 38

  • Вегетаріанська тарілка з дичини

    29 CHF≈ 31,41 EUR
    VEGETARISCHER WILDTELLER

    Вегетаріанська тарілка з дичиною та гарніром із соусу з лисичок.

  • Домашня оленина «Adlisberg Art»

    42 CHF≈ 45,49 EUR
    HAUSGEMACHTER REHPFEFFER ``ADLISBERG ART``

  • Порізана оленина

    46 CHF≈ 49,83 EUR
    REHGESCHNETZELTES

  • Антрекот з оленини

    52 CHF≈ 56,33 EUR
    HIRSCHENTRECOTE

  • Спинка оленини

    65 CHF≈ 70,41 EUR
    REHRÜCKEN
    FÜR 2 PERSONEN · p.P.

  • Порція лисичок

    8 CHF≈ 8,67 EUR
    PORTION EIERSCHWÄMMLI

  • Аперитивна тарілка

    23 CHF≈ 24,91 EUR
    APEROPLÄTTLI

    Аперитивна тарілка з домашнім хлібом та маслом.

    ab

  • Яловичий бульйон

    13 CHF≈ 14,08 EUR
    RINDSBOUILLION

    Яловичий бульйон з млинцевими шматочками та кубиками овочів.

  • Яловичий тартар

    29 CHF≈ 31,41 EUR
    RINDSTARTAR

    Яловичий тартар з домашнім хлібом та солоним маслом.

    29 / 39

  • Миска салату

    17 CHF≈ 18,41 EUR
    SALATSCHÜSSEL

    Миска салату з насінням, крутонами та домашнім заправкою.

    p.P.

  • Теплий козячий сир

    21 CHF≈ 22,75 EUR
    WARMER ZIEGENKÄSE

    Теплий козячий сир із цюрихомським медом, сливою, крес-салатом та волоським горіхом.

    21 / 31

  • Marrow bone

    19 CHF≈ 20,58 EUR
    MARKBEIN

  • Селянський рьості

    29 CHF≈ 31,41 EUR
    BAUERNRÖSTI

    Селянський рьості із запеченим сиром, смаженим яйцем та беконом.

  • Швейцарський судак у клярі

    39 CHF≈ 42,24 EUR
    SCHWEIZER ZANDER KNUSPERLI*

    Швейцарський судак у пивному тісті зі шпинатом, відварною картоплею та соусом тартар.

  • Zürcher Geschnetzeltes

    37 CHF≈ 40,08 EUR
    ZÜRICHER GESCHNETZELTES

    Zürcher Geschnetzeltes з рьості, на вибір з нирками або без них.

    37/45

  • Філе сига з Breggnerland

    42 CHF≈ 45,49 EUR
    BREMGARTNER SAIBLINGSFILET

    Філе сига з пастернаком, капустою савойською та шалоткою.

  • Відварна яловичина та яловичий мозок

    38 CHF≈ 41,16 EUR
    SIEDFLEISCH & RINDSMARK

    Відварна яловичина та яловичий мозок з овочами в бульйоні та хроном.

  • Mistkratzerli на сіні

    48 CHF≈ 51,99 EUR
    MISTKRATZERLI IM HEU

    Mistkratzerli на сіні з картопляним гратеном та шпинатом.

  • ZÜRCHER CHATZEGSCHREI

    28 CHF≈ 30,33 EUR

    Zürcher Chatzegschrei з м'ясним фаршем, макаронами роння та яблучним пюре.

  • М'ясний рулет Adlisberger

    38 CHF≈ 41,16 EUR
    ADLISBERGER HACKBRATEN

    М'ясний рулет Adlisberger з картопляним пюре, овочами та підливкою.

  • Куряча грудка з Alpstein

    40 CHF≈ 43,33 EUR
    POULETBRUST VOM ALPSTEIN

  • Швейцарський антрекот Black Angus

    58 CHF≈ 62,82 EUR
    SCHWEIZER BLACK ANGUS ENTRECOTE

  • Швейцарське філе Black Angus

    67 CHF≈ 72,57 EUR
    SCHWEIZER BLACK ANGUS RINDSFILET

Десерт Dessert

  • Карамельний пудинг

    13 CHF≈ 14,08 EUR
    KARAMELLKÖPFLI

    Карамельний пудинг зі збитими вершками та смаженим мигдалем.

  • Теплий шоколадний кекс

    16 CHF≈ 17,33 EUR
    LAUWARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN

    Теплий шоколадний кекс з ванільним морозивом.

  • ZWETSCHGEN LISI

    13 CHF≈ 14,08 EUR
    Десерт зі сливами, сливовим сорбетом та сливовою настоянкою.

  • Перемішаний холодний кава Adlisberg

    14 CHF≈ 15,16 EUR
    GERÜHRTER EISKAFFEE ADLISBERG

  • Heissi Liebi

    14 CHF≈ 15,16 EUR
    ``HEISSI LIEBI``

  • VERMICELLES

    10 CHF≈ 10,83 EUR

    Vermicelles зі збитими вершками.

    10/ 12

  • COUPE NESSELRODE

    14 CHF≈ 15,16 EUR

    Coupe Nesselrode з vermicelles, меренгами, ванільним морозивом та вершками.

  • Яблучні оладки

    14 CHF≈ 15,16 EUR
    APFELKÜCHLEIN

    Яблучні оладки з ванільним соусом.

  • Вибір морозива та сорбетів

    4,50 CHF≈ 4,87 EUR
    AUSWAHL AN GLACE* UND SORBETS*

  • Салатна чаша

    17 CHF≈ 18,41 EUR
    S a l a d b o w l

    Салатна чаша з насінням, крутонами та домашньою заправкою.

  • Яловичий бульйон

    13 CHF≈ 14,08 EUR
    b e e f b r o t h

    Яловичий бульйон з млинцевими шматочками та шеррі.

  • Marrow bone

    19 CHF≈ 20,58 EUR
    m a r r o w b o n e

  • Goat cheese

    21 CHF≈ 22,75 EUR
    g o a t c h e e s e
    21 / 31

  • Beef tartare

    29 CHF≈ 31,41 EUR
    B e e f t a r t a r*

    Яловичий тартар з домашнім хлібом та маслом.

    29 / 39

Основні страви Main courses

  • Хрусткий запечений судак

    39 CHF≈ 42,24 EUR
    c r i s p y b a k e d p i k e p e r c h *

    Хрусткий запечений судак у пивному тісті зі шпинатом, картоплею та соусом тартар.

  • Chatzegschrei з Цюриха

    28 CHF≈ 30,33 EUR
    “ c h a t z e g s c h r e i ” F R O M Z U R I C H

    Zürcher Chatzegschrei з пастою, м'ясним соусом та яблучним пюре.

  • Farmer's hash-browns

    29 CHF≈ 31,41 EUR
    f a r m e r ’ s h a s h - b r o w n s

    Farmer's hash-browns із сиром, смаженим яйцем та беконом.

  • М'ясний рулет «Adlisberg»

    38 CHF≈ 41,16 EUR
    m e a t l o a f “ A d l i s b e r g ”

    М'ясний рулет з картопляним пюре, овочами та підливкою.

  • Boiled beef & bone marrow

    38 CHF≈ 41,16 EUR
    b o i l e d b e e f & b o n e m a r r o w

    Відварна яловичина та яловичий мозок з овочами в бульйоні та хроном.

  • Телятина «Zürcher Style»

    37 CHF≈ 40,08 EUR
    S l i c e d v e a l “ z u r i c h s t y l e ”

    Телятина у стилі Цюриха з грибним соусом, рьості та за бажанням нирками.

    37 / 45

  • Swiss Charfilet

    42 CHF≈ 45,49 EUR
    s w i s s C H A R F I L E T

    Швейцарське філе з пастернаком, капустою савойською та шалоткою.

  • Poussin на сіні

    48 CHF≈ 51,99 EUR
    p o u s s i n i n h a y

    Poussin на сіні з картопляним гратеном та шпинатом.

Гарячий камінь Hot stone

  • Швейцарська куряча грудка

    40 CHF≈ 43,33 EUR
    S w i s s C h i c k e n b r e a s t

    Швейцарська куряча грудка з трьома соусами та двома гарнірами на вибір.

    180g

  • Швейцарський антрекот Black Angus

    58 CHF≈ 62,82 EUR
    S w i s s B l a c k A n g u s e n t r e c ô t e

    Швейцарський антрекот Black Angus з трьома соусами та двома гарнірами на вибір.

    180g

  • Швейцарське філе Black Angus

    67 CHF≈ 72,57 EUR
    s w i s s B l a c k A n g u s b e e f f i l e t

    Швейцарське філе Black Angus з трьома соусами та двома гарнірами на вибір.

    180g

Десерти Desserts

  • Vermicelles

    10 CHF≈ 10,83 EUR
    v e r m i c e l l e s

    Vermicelles зі збитими вершками.

    10 / 12

  • Карамельний пудинг

    13 CHF≈ 14,08 EUR
    c a r a m e l p u d d i n g

    Карамельний пудинг зі збитими вершками та смаженим мигдалем.

  • Яблучні оладки

    14 CHF≈ 15,16 EUR
    A P P L E F R I T T E R S

    Яблучні оладки з ванільним соусом.

  • Теплий шоколадний кекс

    16 CHF≈ 17,33 EUR
    W a r m c h o c o l a t e c a k e

    Теплий шоколадний кекс з ванільним морозивом.

  • Zwetschgeli Si

    13 CHF≈ 14,08 EUR
    „ z w ä t s c h g e l i s i ”

  • Coupe Nesselrode

    14 CHF≈ 15,16 EUR
    c o u p e n e s s e l r o d e

    Coupe Nesselrode з vermicelles, меренгами, ванільним морозивом та збитими вершками.

  • Перемішаний холодний кава

    14 CHF≈ 15,16 EUR
    s t i r r e d I c e d C o f f e e

  • Hot Love

    14 CHF≈ 15,16 EUR
    “ H O T L O V E ”

  • Кулька морозива або сорбет

    4,50 CHF≈ 4,87 EUR
    s c o o p o f i c e c r e a m* o r s o r b e t*

    Кулька морозива або сорбет різних смаків.

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Цюрих