Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки7%
- Жири91%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечені або підсмажені яловичі кістки, які подаються для споживання жирного кісткового мозку всередині.
Типові інгредієнти
- кістка з мозком
- сіль
- свіжа зелень
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?