MARROW BONE
m a r r o w b o n e
CHF 19≈ €20,58
Restaurant Adlisberg · Zürih
Tuz kristalleri ve taze bahçe otları ile ilikli kemik.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ91%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İçindeki yağlı iliğin tüketilmesine olanak sağlamak için servis edilen kızarmış veya ızgara sığır kemikleri.
Tipik malzemeler
- ilik kemiği
- tuz
- taze otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?