Гарбузовий суп
KÜRBISSUPPE
16 CHF≈ 17,33 EUR
Restaurant Adlisberg · Цюрих
Гарбузовий суп з гарбузовою олією та карамелізованим насінням.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 300 г
- Білки8%
- Жири61%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий суп із перетертої гарбузової маси, зазвичай доповнений гарбузовою олією та підсмаженим насінням.
- Кухня
- Швейцарська
Типові інгредієнти
- гарбуз
- гарбузова олія
- гарбузове насіння
- цибуля
- овочевий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Гарбузовий суп — це зазвичай густий суп, приготований із гарбузового пюре. Його готують шляхом змішування м'якоті гарбуза з відваром або бульйоном.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гарбузовий суп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Гарбузовий суп: де ще скуштувати Назад до меню Restaurant Adlisberg