Del Borgo
La Valletta · Internazionale · €€€€ · 48 piatti · 2,50 € – 34 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì06:00–24:00
- martedì06:00–24:00
- mercoledì06:00–24:00
- giovedì06:00–24:00
- venerdì06:00–24:00
- sabato06:00–24:00
- domenicaChiuso
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ANTIPASTI E TAPAS ANTIPASTI & TAPAS
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HALLOUMI TEMPURA (V)
12,50 €TEMPURA HALLOUMI (V) -
KOREAN VEGETABLE PANCAKE (V)
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24-MONTH-AGED PARMIGIANO REGGIANO (V)
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BRIE AL FORNO (V)
12,50 €OVEN-BAKED BRIE (V)Brie al forno servito con chutney di frutti di bosco, miele e fichi secchi.
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BEETROOT AND GINGER FALAFEL (V)
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FIORI DI ZUCCA
12,50 €Fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe.
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TRIO DI DIP
14,50 €TRIO OF DIPS -
CHICKEN TANDOORI AND MOZZARELLA ARANCINI
Polpette di riso impanate contenenti pollo tandoori e mozzarella, servite con chutney di yogurt alla menta.
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CARPACCIO DI MANZO
13,50 €BEEF CARPACCIO -
TRIO DI SALSICCE
13,50 €TRIO OF SAUSAGES -
LEMON YAKITORI CHICKEN SKEWERS
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CROQUETTE DI MANZO
13,50 €BEEF CROQUETTES -
HOMEMADE FISH CAKES
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CALAMARI FRITTI
14,50 €Calamari impanati serviti con salsa tartara.
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CARPACCIO DI POLPO
14,50 €OCTOPUS CARPACCIO -
GAMBERI IN CROSTA DI COCONUT
14,50 €COCONUT-CRUSTED PRAWNSGamberi in crosta di cocco serviti con salsa mango e aioli all'aglio.
TAGLIERI (PER 2 PERSONE) PLATTERS (SERVES 2)
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CHEESE BOARD (V)
Selezione di formaggi servita con dip, noci, chutney di frutta, frutta e cracker.
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SALUMI
26 €CURED MEATS -
TAGLIERE MALESE
26 €MALTESE PLATTER -
CHARCUTERIE MIXED PLATTER
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FRIED HOT FOOD PLATTER
INSALATE SALAD
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BEETROOT AND BRIE SALAD (V)
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INSALATA CAESAR AL POLLO
15,50 €CHICKEN CAESAR SALAD
PASTA
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PAPPARDELLE AL SUGO MALESE
15,50 €PAPPARDELLE MALTESE SAUCE -
PANZEROTTI FUNGHI PORCINI (V)
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BAULETTI STRACOTTO AL BAROLO
18,50 € -
AGNOLOTTI ALL'ARAGOSTA
19,50 €AGNOLOTTI AL ARAGOSTA
PIATTI PRINCIPALI THE MAINS
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BIL- GUNGLI
17,50 € -
BURGER SPECIALE DEL BORGO
17,50 €DEL BORGO SPECIAL BURGERHamburger di manzo con cheddar, insalata e salsa Thousand Island, servito con patatine fritte.
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PAN-SEARED DUCK BREAST
Petto d'anatra rosolato in padella servito con timo e fondo di vino rosso.
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ROASTED PORK BELLY
Pancetta di maiale arrostita servita con fondo al timo.
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BRAISED LAMB SHANKS
Stinco di agnello brasato servito con fondo al cumino e menta.
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PAN-FRIED RED SNAPPER
Snapper rosso rosolato in padella servito con velouté al salvia.
DOLCI DIVINI HEAVENLY DESSERTS
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TRIO OF MALTESE DESERTS
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Pasticcini ripieni di datteri serviti con gelato alla vaniglia.
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Budino fatto in casa servito con gelato Bacio.
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PISTACHIO AND VANILLA PANNACOTTA
Panna cotta al pistacchio e vaniglia servita in un bicchiere.
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RASPBERRY CHEESECAKE
Cheesecake ai lamponi servita con gelato alla vaniglia.
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SELEZIONE DI GELATI
2,50 €SELECTION OF ICE-CREAMS
DOLCI DESSERTS
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IMQARET
6 € -
HOME-MADE BREAD PUDDING
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PISTACHIO PANNA COTTA
PIATTI PRINCIPALI MAINS
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BRAISED LAMB SHANK
Stinco di agnello brasato cotto in salsa al vino rosso.
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SLOW COOKED BEEF CHEEKS
Guance di manzo a lenta cottura in salsa Barolo.
SPECIALITÀ SIGNATURE
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BIL- GUNGLIEN
15,50 €
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.