Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi45%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole forme di pasta, conosciute come bauletti, servite in una salsa al vino Barolo cotta lentamente.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- pasta bauletti
- vino barolo
- brodo di carne
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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