Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett45%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Pastaformen, bekannt als bauletti, serviert in einer langsam gekochten Barolo-Weinsauce.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemonat, Italien
Typische Zutaten
- bauletti Pasta
- Barolo-Wein
- Fleischfond
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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