Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine49%
- Grassi45%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo tagliato a fette sottili, tipicamente sbollentato e servito crudo o marinato in olio e agrumi.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- polpo
- olio d'oliva
- limone
- capperi
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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CARPACCIO DI POLPO: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Del Borgo