GUANCE DI MANZO A LENTA COTTURA
SLOW COOKED BEEF CHEEKS
31 €
Del Borgo · La Valletta
Guance di manzo a lenta cottura in salsa Barolo.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi61%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di manzo cotte lentamente in una salsa a base di vino Barolo.
Ingredienti tipici
- guance di manzo
- vino barolo
- brodo di manzo
- burro
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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