Vinoteca Mezzanine
Faro · Enoteca · €€ · 47 piatti · 2 € – 65 € · Adatto ai vegetariani
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Per Iniziare Para Começar
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Seleção de pães, patê de azeitonas e manteiga artesanal da casa
Varietà di pani serviti con paté di olive e burro.
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Tábua de queijos e presunto (seleção à escolha)
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Compota de tomate
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Formaggio di capra
6,50 €Queijo de cabra -
Formaggio stagionato
6,50 €Queijo curado -
Burrata
9 € -
Cheddar maturado
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Presunto ibérico
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Sopa de tomate com ovo escalfado
Per Savorare Para Saborear
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Salada de vieiras e camarão com manga, abacate e chips de batata-doce crocante
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Hot dog di polpo
16,50 €Hot dog de polvo -
Prego de atum braseado no pão com chips de batata doce
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Prego no pão com chips de batata doce (bife do lombo)
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Bife tártaro em pão de brioche tostado
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Waffle de bacalhau fresco com queijo da serra
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Filete de cavala crocante com maionese de pimentos assados
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Tosta de cavala braseada com caviar de sriracha
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Crocante de atum com burrata e abacate
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Chamuça crocante de lagosta e salicórnia
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Vieiras com manteiga de citrinos e endro
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Camarão vermelho salteado ao alho e azeite
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Bruschetta de burrata, pesto e presunto ibérico
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Croquetes de pato com maionese de laranja
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Croquetes de bochecha de bovino com creme de cebola caramelizada
Extra Extras
Per Continuare Para Continuar
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Lombo de bacalhau fresco à “bulhão pato” (amêijoas)
Lombo di baccalà fresco preparato allo stile bulhão pato con vongole.
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Filete de robalo grelhado com xerém, espuma de coentros e crocante de bacon
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Linguado grelhado com manteiga tostada e espargos
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Bitoque de atum com batata doce frita
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Arroz de polvo no forno
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Açorda cremosa de camarão vermelho
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Risotto de lagosta e nduja
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Arroz de carabineiros no forno
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Risotto ai funghi e tartufo
18,50 €Risotto de cogumelos e trufa -
Bochechas de bovino com puré de batata cremoso
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Carré Ibérico com amêijoas e risotto de coentros
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Prego à Treebuto com batata doce frita (lombo)
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Bife Wellington com puré de batata doce
Per Dolcificare Para Adoçar
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Crème brûlée Algarvio
6,50 €Créme brullé Algarvio
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Brownie de chocolate com gelado de morango
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Pêra assada com creme de baunilha, caramelo salgado e noz pecã
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“Magnum” de frutos vermelhos com cobertura de chocolate negro e flôr de sal
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Fruta da época (mediante disponibilidade)
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.