Carré iberico con vongole e risotto al coriandolo
Carré Ibérico com amêijoas e risotto de coentros
26 €
Vinoteca Mezzanine · Faro
Carré iberico con vongole e risotto al coriandolo.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi52%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costoletta di agnello iberico arrosto abbinata a un risotto aromatizzato con coriandolo fresco e arricchito con vongole.
- Cucina
- Portoghese (Iberica)
Ingredienti tipici
- costoletta di agnello
- vongole
- riso arborio
- coriandolo
- aglio
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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