Carré Ibérico cu scoici și risotto de coriandru

Carré Ibérico com amêijoas e risotto de coentros

26 EUR

Vinoteca Mezzanine · Faro

Carré ibérico cu scoici și risotto de coriandru.

Valori nutriționale

≈ 800 kcalper porție de aproximativ 450 g

Proteine22%
22%
Grăsimi52%
52%
Carbohidrați26%
26%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Côte de lămâie iberică la cuptor, alături de un risotto aromatizat cu coriandru proaspăt și accentuat cu scoici.

Bucătărie: Portuguese (Iberian)

Ingrediente tipice

coaste de miel
scoici
orez arborio
coriandru
usturoi
vin alb

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Vinoteca Mezzanine