Lombo di baccalà fresco alla "bulhão pato" (vongole)
Lombo de bacalhau fresco à “bulhão pato” (amêijoas)
28,50 €
Vinoteca Mezzanine · Faro
Lombo di baccalà fresco preparato allo stile bulhão pato con vongole.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine36%
- Grassi57%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di merluzzo fresco cotto in una salsa tradizionale di olio d'oliva, aglio, limone e coriandolo, arricchito con vongole.
- Cucina
- Portoghese
- Origine
- Portogallo
Ingredienti tipici
- merluzzo fresco
- vongole
- aglio
- olio d'oliva
- limone
- coriandolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?