“Bulhão Pato”式新鲜鳕鱼排（配蛤蜊）
Lombo de bacalhau fresco à “bulhão pato” (amêijoas)
€28.50
Vinoteca Mezzanine · 法鲁
按 Bulhão Pato 风格烹制的鲜鳕鱼排，配有蛤蜊。
营养成分
≈ 450 千卡每份约 350 克
- 蛋白质36%
- 脂肪57%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
新鲜鳕鱼柳，采用橄榄油、大蒜、柠檬和香菜的传统酱汁烹饪，并辅以蛤蜊。
- 菜系
- Portuguese
- 起源
- Portugal
常见食材
- 新鲜鳕鱼
- 蛤蜊
- 大蒜
- 橄榄油
- 柠檬
- 香菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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