De Gustibus Italiae
Barcellona · Italiana · €€€ · 40 piatti · 3,20 € – 27,90 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì13:30–15:30, 20:30–23:30
- martedì13:30–15:30, 20:30–23:30
- mercoledì13:30–15:30, 20:30–23:30
- giovedì13:30–15:30, 20:30–23:30
- venerdì13:30–15:30, 20:30–23:30
- sabato13:30–15:30, 20:30–23:30
- domenica13:30–15:30
Cosa ordinare qui
Cozze al vino bianco con erbe aromatiche e aglio½ 7 €entero 12 €
Mi cuit fatto in casa con toast e marmellata di pera, miele e ribes21,50 €
Tostada con formaggio Tomino fuso, guanciale, marmellata di pomodoro maturo e pepe nero7,90 €- Frittelle di formaggio Fontal in tempura con confettura di mela, cipolla e zenzero (2 unità)6,90 €
Paccheri all’arrabbiata dello chef, con salsa di pomodoro, peperoncino, aglio e prezzemolo13,80 €
Nessun piatto corrispondente.
Suggerimenti Suggerenze
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Tostada con queso Tomino fundido, guanciale, mermelada de tomate maduro y pimienta negra
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Cozze al vino bianco con erbe aromatiche e aglio
½ 7 €entero 12 €Mejillones al vino blanco con finas hierbas y ajo -
Buñuelos de queso Fontal en tempura con confitura de manzana, cebolla y jengibre (2 unidades)
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Mi cuit hecho en casa con tostadas y mermelada de pera, miel y grosella
I nostri aperitivi e antipasti
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Patatine artigianali tartufate con Parmigiano Reggiano e pepe nero
½ 5,20 €entero 10,40 €Chips de patata caseras trufadas con Parmigiano Reggiano y pimienta negra -
Parmigiano Reggiano con olive e pomodori secchi
½ 5,40 €entero 10,80 €Parmigiano Reggiano con olivas y tomates secos -
Bresaola di Livigno con fichi, Grana Padano, crumble di olive e noci e vinaigrette al limone
½ 8,50 €entero 15,80 €Bresaola di Livigno con higos, Grana Padano, crumble de olivas y nueces y vinagreta de limón -
Vitello tonnato
½ 9 €entero 17 € -
Croqueta de provolone, boletus, jamón, patata y perejil (todo mezclado, 1 unidad)
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Bruschetta con anchoas, s obre daditos de tomate, albahaca y orégano (1 unidad)
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Bruschetta con foie, carpaccio de ternera y aceite de trufa negra (1 unidad)
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Provolone al forno con patata, ajo tierno, orégano, salami picante y berenjena calabresa
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Burrata trufada con pera cocida con vino blanco y miel
Pasta cotta al momento
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Paccheri all’arrabbiata dello chef, con salsa de tomate, guindilla, ajo y perejil
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Rigatoni alla Carbonara
14,60 € -
Spaghetti freschi all’amatriciana con salsa di pomodoro, guanciale, cipolla, pepe nero e Pecorino
15,60 €Spaghetti freschi all’amatriciana con salsa de tomate, guanciale, cebolla, pimienta negra y Pecorino -
Spaghetti freschi neri, espaguetis frescos negros con cola de gamba langostinera, ajo, aceite y guindilla
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Tortelloni di brasato, rellenos de ternera braseada con boletus jugo de carne, mascarpone y cebolla tierna
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Linguine mare, con mejillones, berberechos, almejas, colas de langostinos, crumble de ajo y salicornia
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Rigatoni gratinati, con rabo de buey, queso Taleggio, cebolla y bechamel
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Pasta nella forma, fettuccine mantecados en la forma de parmesano con guanciale, setas, chips de cebolla y pimienta negra
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Spaghetti freschi alle vongole, espaguetis frescos con almejas, tomatitos, vino blanco, ajo y orégano fresco
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Fettuccine fresche con rovellons salteados, colas de langostinos, ajo y perejil
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Lasagna di porchetta con mozzarella, boletus, porchetta, ajo, romero y jugo de carne
Risotti
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Risotto fontina con crema de trufa y queso fontina
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Risotto verde con finas hierbas, langostino mediterraneo, jugo de pescado y piel de limón
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Risotto allo zafferano con pulpo, colas de langostinos, mejillones y salsa de cítricos
Pietanze
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Rombo, suprema de rodaballo al horno con olivas, alcaparras, tomatitos y finas hierbas
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Corvina y cola de langostino al vino blanco con almejas, alcachofas y patata
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Carpaccio di manzo tartufato
19,80 € -
Confit de pato con parmentier trufado, setas de temporadas y membrillo al vino especiado
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Tagliata di filetto di angus, filetto di angus affettato su patate con funghi e cipolla tenera
26,50 €Tagliata di filetto di angus, solomillo de angus fileteado sobre patata con setas y cebolla tierna -
Involtino di manzo, rollito de ternera, jamón de Parma, provolone y romero con salsa de tomate, ajo y guindilla y patatas fritas
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Filetto di manzo di angus, solomillo de angus con foie, guanciale, setas de temporada y patats fritas
Le nostre pizze
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Pizza salame
13,50 € -
Pizza blanca gorgonzola, con mozzarella, gorgonzola, guanciale y cebolla
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Pizza bianca mortadella con mozzarella, mortadella tartufata, burrata, provolone e pistacchio
17,10 €Pizza blanca mortadella con mozzarella, mortadela trufada, burrata, provolone y pistacho
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Pizza blanca quattro formaggi con mozzarella, provolone, gorgonzola y Grana Padano
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Pizza San Daniele con tomate, mozzarella, jamón San Daniele, rucola y Grana Padano
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