Risotto fontina con crema di tartufo e formaggio fontina
Risotto fontina con crema de trufa y queso fontina
17,80 €
De Gustibus Italiae · Barcellona
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine12%
- Grassi53%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cotto in brodo e aromatizzato con fontina e tartufo. Viene tipicamente rifinito con una crema al tartufo per una maggiore ricchezza.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Nord Italia
Ingredienti tipici
- riso arborio
- fontina
- crema al tartufo
- burro
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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