Ризотто фонтина с трюфельным кремом и сыром фонтина
Risotto fontina con crema de trufa y queso fontina
17,80 €
De Gustibus Italiae · Барселона
- Молоко
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки12%
- Жиры53%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное блюдо из риса, приготовленное на бульоне с добавлением сыра фонтина и трюфеля. Обычно завершается добавлением трюфельного крема для придания дополнительной насыщенности.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Северная Италия
Типичные ингредиенты
- рис арборио
- сыр фонтина
- трюфельный крем
- сливочное масло
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?