Fontina-Risotto mit Trüffelcreme und Fontina-Käse
Risotto fontina con crema de trufa y queso fontina
17,80 €
De Gustibus Italiae · Barcelona
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß12%
- Fett53%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Reisgericht, das mit Brühe gekocht und mit Fontina-Käse und Trüffel verfeinert wird. Es wird typischerweise mit einer Trüffelcreme für zusätzliche Reichhaltigkeit vollendet.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Norditalien
Typische Zutaten
- Arborio-Reis
- Fontina-Käse
- Trüffelcreme
- Butter
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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