Filetto di manzo di angus, filetto di angus con foie, guanciale, funghi di stagione e patatine fritte
Filetto di manzo di angus, solomillo de angus con foie, guanciale, setas de temporada y patats fritas
27,90 €
De Gustibus Italiae · Barcellona
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 1000 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine18%
- Grassi68%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco piatto di bistecca guarnito con foie gras e guanciale. Viene servito con funghi di stagione e patatine fritte.
- Cucina
- Fusion Francese/Italiana
Ingredienti tipici
- manzo Angus
- foie gras
- guanciale
- funghi
- patatine fritte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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