Філе ангуса з фуа-гра, гуанчале, сезонними грибами та смаженою картоплею
Filetto di manzo di angus, solomillo de angus con foie, guanciale, setas de temporada y patats fritas
27,90 EUR
De Gustibus Italiae · Барселона
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 1 000 ккална порцію близько 450 г
- Білки18%
- Жири68%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена страва зі стейком, прикрашена фуа-гра та guanciale. Подається з сезонними грибами та картоплею фрі.
- Кухня
- Французько-італійський ф'южн
Типові інгредієнти
- яловичина ангус
- foie gras
- guanciale
- гриби
- картопля фрі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?