Ангусская говяжья вырезка с фуа-гра, гуанчале, сезонными грибами и картофелем фри
Filetto di manzo di angus, solomillo de angus con foie, guanciale, setas de temporada y patats fritas
27,90 €
De Gustibus Italiae · Барселона
- Молоко
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 1 000 ккална порцию около 450 г
- Белки18%
- Жиры68%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное блюдо из стейка, дополненное фуа-гра и гуанчале. Подается с сезонными грибами и картофелем фри.
- Кухня
- Французско-итальянский фьюжн
Типичные ингредиенты
- говядина ангус
- foie gras
- guanciale
- грибы
- картофель фри
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?