Μπαλκόνι στις Κυκλάδες
Atene · Greca · €€€€ · 70 piatti · 2 € – 130 € · Adatto ai vegetariani
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Il suggerimento dello chef Προζυμένιος της πινακωτής
-
Προζυμένιος της πινακωτής
Zuppe Σούπες
-
Κυκλαδίτικη ψαρόσουπα
Tagli di pesce e molluschi crudi Κρύες κοπές σε ψάρι & όστρακα
-
Σεβίτσε από λαβράκι βιολογικής εκτροφής
-
Καρπάτσιο από λαβράκι βιολογικής εκτροφής
-
Καρπάτσιο ή σεβίτσε από ψάρι ανοιχτής θάλασσας
-
Ταρτάρ από ελληνικό τόνο
Tartare di tonno con capperi, prosciutto nero, sottaceti e maionese all'aglio.
-
Στρείδια ωμά, ψητά στη σχάρα ή αχνιστά
-
Κυδώνια ωμά ή αχνιστά
Antipasti freddi Κρύα ορεκτικά
-
Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα
Melanzane affumicate con biscotti d'olio di Kythira.
-
Ταραμοσαλάτα μους
Mousse di taramosalata con uova di pesce e cracker al nero di seppia.
-
Γαύρος μαρινάτος δικής μας παρασκευής
Acciughe marinate con cipolla sottaceto e pepe rosa.
Insalate Σαλάτες
-
Σαλάτα καβούρι με ψίχα από ελληνικό μπλε καβούρι
-
Σαλάτα με τραγανά λαχανικά
-
Πράσινη σαλάτα με ανάμεικτα φύλλα σαλάτας
Insalata verde con pomodorini, zucchine, lime e olio d'oliva.
-
Κυκλαδίτικη σαλάτα με τοματίνια
Insalata cicladica con pomodorini, formaggio mizithra, crostini e crescione.
-
Χόρτα εποχής με ελαιόλαδο και λεμόνι
Antipasti caldi di mare e di terra Ζεστά ορεκτικά της θάλασσας & της στεριάς
-
Φάβα με κάπαρη & λιαστή ντομάτα
-
Μαστέλο στη σχάρα με σάλτσα από πετιμέζι
-
Μπρουσκέτα σαρδέλας σε χειροποίητο ψωμί
-
Κολοκυθολουκουμάδες & τυρολουκουμάδες
Dolci alla zucca e al formaggio con marmellata di pomodorini e anice stellato.
-
Τάρτα από φάβα Σχοινούσας με ξυνομυζήθρα
Torta di fava di Schoinousa con mizithra, pomodorini confit e oliva.
-
Ραβιόλι μελιτζάνας χειροποίητα με αρσενικό τυρί Νάξου
-
Πατάτες τηγανιτές Νάξου
-
Μύδια αχνιστά με σέλερι
Cozze al vapore con sedano, limone e pomodorini confit.
-
Καπνιστό χέλι με κρέμα εσπεριδοειδών
-
Καλαμαράκια* στο τηγάνι με κρέμα μαϊντανού
-
Χταπόδι* ψητό στη σχάρα με φάβα Σχοινούσας
-
Γαριδάκι συμιακό* συνοδεία μους ταραμά
-
Σουπιά* γεμιστή με αρωματικό ριζότο
Seppia ripiena alla griglia con risotto e salsa burro-miso.
Pasta - Risotto Ζυμαρικά - Ριζότο
-
Ριζότο με αγκινάρες Τήνου
Risotto con carciofi di Tinos, fico e erbe di Sifnos.
-
Κριθαρότο με γαρίδα γάμπαρη* Ελλάδος
Orzotto con gambero gigante e bisque di crostacei.
-
Κριθαρότο με ψίχα από ελληνικό καβούρι
Orzotto con polpa di granchio, funghi shimeji e scaglie di bonito.
-
Ριζότο με φιλετάκια ψαριού
Risotto con filetti di pesce, brodo di kakkavia, crema di limone e barbabietola.
-
Παέγια θαλασσινών για δύο ή τέσσερα άτομα
Paella di frutti di mare con gamberi, pesce, cozze, verdure affumicate e zafferano.
-
Αστακομακαρονάδα (κτψ) για δύο ή τέσσερα άτομα
Pesce fresco, categoria A Ψάρια φρέσκα, κατηγορία Α΄
-
σε ωμή κοπή (σεβίτσε ή καρπάτσιο)
Tagli di pesce crudo (ceviche o carpaccio) di specie selezionate.
-
Zuppa di pesce
85 €ψαρόσουπα -
στη σχάρα ή στο τηγάνι
-
αχνιστό σε ζωμό κακκαβιάς
Pesce al vapore in brodo di kakkavia con patate, pomodorini e zucchine.
-
φρικασέ με χόρτα εποχής & πράσο
-
γιουβέτσι με ελαφριά φρέσκια ντομάτα
Yiaourti con pomodoro, limone e aromi.
Pesce fresco, categoria B Ψάρια φρέσκα, κατηγορία Β΄
-
Zuppa di pesce
68 €ψαρόσουπα -
στη σχάρα ή στο τηγάνι
-
αχνιστό σε ζωμό κακκαβιάς
Pesce al vapore in brodo di kakkavia con patate, pomodorini e zucchine.
-
φρικασέ με χόρτα εποχής & πράσο
-
γιουβέτσι με ελαφριά φρέσκια ντομάτα
Yiaourti con pomodoro, limone e aromi.
Pesce fresco, categoria C Ψάρια φρέσκα, κατηγορία Γ΄
Vi consigliamo anche Επίσης σας προτείνουμε
-
Φέτα ψαριού στη σχάρα (280-300 γρ.)
Filetto di pesce alla griglia con verdure bollite.
-
Φέτα ψαριού αχνιστή ή φρικασέ ή γιουβέτσι
-
Τόνος στη σχάρα με γλάσο μανιταριών
-
Φιλέτο λαβράκι με πουρέ σελινόριζας
Filetto di branzino con purè di sedano, carciofo e zafferano di Kozani.
Frutti di mare (al chilo) Θαλασσινά (με το κιλό)
-
Καλαμάρι φρέσκο Ελλάδος στη σχάρα ή το τηγάνι
-
Γαρίδα κόκκινη (carabineros) Ελλάδος
Gambero rosso alla griglia con pasta.
-
Καραβίδες φρέσκιες Ελλάδος στη σχάρα ή με ζυμαρικό
-
Αστακός φρέσκος Ελλάδος ψητός ή με ζυμαρικό
-
Φέτα από ψάρι ημέρας σχάρας
-
Φέτα από ψάρι ημέρας σε παρασκευή
Carne Κρέας
-
Pesce saltato
14,50 €Ψαρονέφρι σοτέPesce saltato con salsa alla rakì, fico, beriko e crema di finocchio.
-
Κοτόπουλο φιλέτο σε τραγανή κρούστα
Pollo con crosta, salsa all'uvetta e nocciole.
-
Μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα στη σχάρα
Costoletta di manzo alla griglia con verdure arrostite e patate.
-
Ταλιάτα από κόντρα μόσχου στη σχάρα
Tagliata di controfiletto alla griglia con verdure arrostite e crema di funghi.
Dolci Γλυκά
-
Baklava
6 €Μπακλαβάς -
Τάρτα αμυγδάλου
Torta di mandorle con crema al limone e panna montata alla lavanda.
-
Σοκολατόπιτα
Torta al cioccolato con salsa al caramello salato e gelato alla vaniglia.
-
Μπάλα παγωτό (βανίλια)
Tre piatti di mare Τρία πιάτα από τη θάλασσα
-
Ταραμοσαλάτα μους από λευκό ταραμά με τρίμμα αβγοτάραχου & κράκερς από μελάνι σουπιάς
-
Ταρτάρ από ελληνικό τόνο με κάπαρη, μαυροσούσαμο, χειροποίητες πίκλες & black garlic mayo
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.