Tartare di tonno greco con capperi, prosciutto nero, sottaceti fatti a mano e maionese all'aglio nero
Ταρτάρ από ελληνικό τόνο με κάπαρη, μαυροσούσαμο, χειροποίητες πίκλες & black garlic mayo
19 €
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες · Atene
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine26%
- Grassi66%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno crudo tagliato finemente a cubetti condito con capperi e sottaceti, servito con una maionese all'aglio nero.
- Cucina
- Greca (Moderna)
Ingredienti tipici
- tonno
- capperi
- aglio nero
- maionese
- sottaceti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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